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120 articles avec legumes

Rostis au Comté

Publié le par Nathalie B

Rostis au Comté

Des galettes de pommes de terre moelleuses et croustillantes à la fois. Une autre façon de manger des pommes de terre ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 4 grosses pommes de terre 80g de Comté râpé 2 oeufs 2càs de farine 2càs d'huile d'olive sel, poivre...

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Mini Tartare du Jardinier

Publié le par Nathalie B

Mini Tartare du Jardinier

Un tartare de légumes croquants ... encore une idée simple et rapide à savourer sans modération. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 petite courgette 1 carotte 1 petit radis noir 6 radis roses 125g de fromage blanc 1 citron 1 cuillère à café de baies roses...

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Gratin Courgette - Gorgonzola

Publié le par Nathalie B

Gratin Courgette - Gorgonzola

Un petit gratin qui sent bon le sud ... et très gourmand. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 3 courgettes moyennes 500g de pulpe de tomate 150g de Gorgonzola 3càs de parmesan râpé 2càs de crème liquide sel, poivre Laver et couper les courgettes en tranches....

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Terrine aux Carottes et au Lard fumé

Publié le par Nathalie B

Terrine aux Carottes et au Lard fumé

Après ma recette sucrée, Je vous présente ma recette de terrine salée ... D'une grande simplicité, mais très bonne ... Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients : 3 carottes moyennes 4 tranches...

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Petits Pois au Gingembre

Publié le par Nathalie B

Petits Pois au Gingembre

Des petits pois très parfumés ... un peu de changement, ça fait du bien et en plus c'est super facile à faire ... Ingrédients ( pour 2 personnes ) 300g de petits pois surgelés 1cm de gingembre frais 1 gousse d'ail 2càs d'huile d'olive 1/2càc de sucre...

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Bouillon d’Asperges aux ravioles

Publié le par Nathalie B

Bouillon d’Asperges aux ravioles

Saint Jean a décliné la spécialité du Dauphiné, les ravioles pour en faire des mini-formats idéaux pour agrémenter vos apéritifs ou encore vos salades d’été. Ces ravioles à poêler sont pré détachées et pré huilées. Il suffit de verser le sachet dans une...

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Gateau de Choux-Fleur à la Mimolette

Publié le par Nathalie B

Gateau de Choux-Fleur à la Mimolette

Une autre façon de manger du choux-fleur ... très appréciée par les enfants. On peut toujours les étonner nos petits loups ... la preuve. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 chou-fleur 100g de Mimolette 4 oeufs 20cl de crème liquide 40g de beurre 20g de...

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Gratin Pommes de Terre - Bacon

Publié le par Nathalie B

Gratin Pommes de Terre - Bacon

J'ai trouvé cette recette dan mon dernier Maxi-Cuisine ... Je voulais savoir si ce gratin était aussi croustillant qu'il semblait l'être. entre nous, j'ai changé quelques quantités ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1,5kg de pommes de terre 4 feuilles...

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Endives gratinées au Roquefort

Publié le par Nathalie B

Endives gratinées au Roquefort

Des endives gratinées ... C'est bon mais avec une béchamel parfumée au roquefort, c'est encore meilleur. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 Endives 40g de beurre 40g de farine 1/2l de lait 1 pincée de noix de muscade 50g de Roquefort 40g de pignons de...

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