pains -brioches

Après le Kringel, me revoilà avec la recette de Brioche Bouclettes d' Iza ... que l'on peut trouver chez Manue , Nadia ... Merci Manue pour tous tes conseils, je suis contente de moi. Elle est incroyablement bonne et super moelleuse ... comme nous l'aimons...

Aujourd'hui, je vous propose la recette d'une fougasse que j'affectionne tout particulièrement. Je réalise moi même mon pesto de Tomate ... la recette se trouve ICI mais il est possible d'en trouver dans les supermarchés ou dans les épiceries fines. A...

Il y a quelques jours, Mélanie a lancé un défi sur FaceBook à quelques expertes en boulange .... préparer une Kringle Estonien. Cette réalisation, elle l'a trouvée chez Iza . Je me suis dit : "... et pourquoi pas moi ... Je ne suis pas une experte en...

Du pain à ne plus savoir qu'en faire, une boite de lait de coco, du curry, un peu de lardons ... tout est réuni pour faire un cake. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 200g de pain rassis 300ml de lait de coco 100ml de lait 3 oeufs 100g de lardons allumette...

Fini les baguettes de pain rassis ... je l'utilise pour mes pains perdus salés. ça peut sans doute vous intérésser. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 6 morceaux de baguette rassise 2 oeufs 20cl de lait 120g de parmesan râpé 1càc de concentré de tomate...

Un pain avec de la purée désydratée ... et pourquoi pas!!! je vous propose cette recette à réaliser dans votre machine à pain. Ingrédients : 500g de farine 1 sachet de purée déshydratée( soit 125g ) 1 sachet de levure de boulanger 3càs de paprika 2càs...

L'été est bientôt là ... enfin presque, les Barbecues aussi du coup. Je vous propose aujourd'hui une recette de brochettes mais des brochettes pas comme les autres ... des brochettes de petits pains au parmesan et aux herbes cuites au Barbecues. Mais...

Après ma Focaccia au Gorgonzola-Roquette , je vous présente ma Focaccia Saumon-Fromage aux Fines Herbes ... Effet garanti, Apéros réussis. Ingrédients ( pour 1 Focaccia ) 200ml d'eau 2càs d'huile d'olive 2 jaunes d'oeuf 350g de farine T55 2càc de sel...

Une recette que j'ai reçu de ma petite maman ... Je trouvais l'idée d'une fougasse sucrée très intéréssante pour un petit dej ou une petit goûter. Ingrédients ( pour 6 à 8 personnes ): 500g de farine 150g de sucre en poudre 100g de beurre 3 oeufs 1 blanc...

Un petit déj chocolaté ... tout en douceur. Pour cette recette, il est possible de ne pas mettre de chocolat en poudre ... à vous de choisir. Ingrédients ( pour 8 petits pains ) 500g de farine 200ml de lait 2 oeufs 1 jaune d'oeuf 90g de beurre 15g de...