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191 articles avec plats principaux

Cuisiner l'Oyako Donburi avec Junko

Publié le par Nathalie B

Cuisiner l'Oyako Donburi avec Junko

Il y a quelques jours, j'ai assisté à un cours de cuisine japonaise avec mes copines Bordelaises ( Joelle, Audrey, Bergeou et Véro ) et avec le Chef à domicile : Junko Sakurai. J'adore les cours avec Junko ... ;o)) On apprend beaucoup de choses et on...

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Gaufre de Pomme de terre gratinée

Publié le par Nathalie B

Gaufre de Pomme de terre gratinée

Une idée toute simple pour le diner ... ça change du croque monsieur. Ingrédients ( pour 8 gaufres ) 500g de pomme de terre 100g de farine 80g de comté râpé 200g de comté râpé 25cl de crème liquide 4 œufs 1 oignon sel, poivre Éplucher, puis râper les...

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Chili Con Carne à ma façon

Publié le par Nathalie B

Chili Con Carne à ma façon

Je vous propose aujourd'hui ma recette de Chili Con Carne que j'ai servi dans un pain de campagne et accompagné de riz nature. Succès assuré ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 350g de viande hachée 70g de concentré de tomates 190g de sauce tomate 450g...

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Boeuf - Carottes ... tout simplement

Publié le par Nathalie B

Boeuf - Carottes ... tout simplement

Un plat mijoté pour un repas d'hiver toute en simplicité ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 kg de bœuf ( j'ai pris du bourguignon ) 1 kg de carottes 2 oignons 3 échalotes 300ml de vin blanc 200ml d’eau 2 cas d’huile d’olive 1 cas de farine 1 bouquet...

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Poulet à la Normande

Publié le par Nathalie B

Poulet à la Normande

La recette que je vous propose aujourd'hui se réalise très bien dans une sauteuse, pour moi l'occasion de tester la sauteuse en inox de la marque Cristel. L’histoire Cristel démarre en 1826 avec un industriel français et révolutionnaire dans la vallée...

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Poulet Rôti Moutarde - Herbes de Provence

Publié le par Nathalie B

Poulet Rôti Moutarde - Herbes de Provence

Cette recette de poulet est super facile et donne un bon petit goût à votre poulet dominical. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 poulet 3càs de moutarde des herbes de Provence Préchauffer votre four à 180°. Déposer le poulet dans un plat allant au four....

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Noix de St Jacques à la Noix de Coco

Publié le par Nathalie B

Noix de St Jacques à la Noix de Coco

Je vous propose aujourd'hui une recette très simple, très savoureuse avec des produits surgelés de la marque THIRIET .. . Ingrédients ( pour 4 personnes ) 400g Noix de St Jacques surgelées 170ml de lait de coco 10cl de crème liquide 1/2l de lait 3càc...

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Taboulé Poulet - Poivrons - Féta

Publié le par Nathalie B

Taboulé Poulet - Poivrons - Féta

L'été approche à grand pas ... la période des taboulés aussi. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 200g de semoule moyenne 2 filets de poulet 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 100g de fêta à l'huile 1 citron vert 4-5 feuilles de menthe 50cl d'huile d'olive...

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Pilons marinés et cuits au four

Publié le par Nathalie B

Pilons marinés et cuits au four

Une idée toute simple de marinade sucrée pour des brochettes ou des pilons de poulet. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 8 pilons de poulet 2càs d'huile d'olive 2càs de miel liquide 2càs de sauce soja 1càs de jus de citron 2 gousses d'ail Dans un grand...

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Parmentier de Poulet au Curry

Publié le par Nathalie B

Parmentier de Poulet au Curry

Du poulet et u n peu de curry dans votre parmentier ... du changement, et pourquoi pas. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1kg de pomme de terre 400g de blanc de poulet 100g de lard maigre fumé 1 oignon 2 œufs 1 bouquet de persil 400ml de lait 50g de beurre...

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