Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

185 articles avec plats principaux

Tartiflette aux saveurs Espagnoles

Publié le par Nathalie B

Tartiflette aux saveurs Espagnoles

Rien de tel qu'une tartiflette en ce moment ... mais cette fois, cette tartiflette a un accent espagnole, oléééééé !!! Ingrédients ( pour 4-6 personnes ) 1 kg de pomme de terre 100g de chorizo doux 1/2 reblochon 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 20cl...

Lire la suite

Gratin de Galettes Bretonnes ...

Publié le par Nathalie B

Gratin de Galettes Bretonnes ...

Une autre façon de déguster des galettes bretonnes ... et pourquoi pas!!!! Ingrédient ( pour 4 personnes ) 4 galettes de blé noir 4 tranches de jambon blanc 200g d'emmenthal râpé 200g de lardons allumette fumés 20g de beurre 2càs de farine 1/4l de lait...

Lire la suite

Rôti de Porc au Lait

Publié le par Nathalie B

Rôti de Porc au Lait

Grâce à cette recette, fini le rôti de porc sec ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 rôti de porc d'environ 900g 1 litre de lait 8 pommes de terre 2 carottes 4-5 champignons de Paris 2 oignons 2càs d'huile d'olive 1 pincée de muscade sel, poivre Éplucher...

Lire la suite

Croque Monsieur au Saumon

Publié le par Nathalie B

Croque Monsieur au Saumon

Je vous entend déjà dire ... " ... oh lalala, mais il n'est pas très léger son croque ...." mais c'est tellement BON!!!! Ingrédients ( pour 6 personnes ) 12 tranches de pain de mie 4 tranches de saumon fumé 10cl de crème liquide légère 30cl de crème épaisse...

Lire la suite

Poulet Yassa

Publié le par Nathalie B

Poulet Yassa

Une recette du Sénégal ... arrangée à ma façon. Succés garanti!! Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 poulet 3 citrons jaunes 1 citron vert 3 oignons 1càs de moutarde 7càs d'huile d'olive 2 feuilles de Laurier du piment d'Espelette sel, poivre Découper...

Lire la suite

Boeuf sauce Irlandaise

Publié le par Nathalie B

Boeuf sauce Irlandaise

Un bon petit plat mijoté .... tout ce que j'aime et vous, vous aimez? Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1kg boeuf bourguignon 1 oignon 6 carottes 100g de champignons de Paris, entiers 3 tomates 1 branche de céleri 1 bouillon de Boeuf 2càs de sauce Worcestershire...

Lire la suite

Saltimbocca à ma façon : Poulet-Lomo-Comté

Publié le par Nathalie B

Saltimbocca à ma façon : Poulet-Lomo-Comté

Des saltimbocca avec des ingrédients que j'affectionne beaucoup ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 escalopes de poulet 4 tranches de comté 6 tranches de Lomo sec 4 feuilles de sauge 1càs d'huile d'olive 20g de beurre 70ml de Marsala 1 oignon 2càs...

Lire la suite

Paupiettes farcies aux Champignons et au Parmesan

Publié le par Nathalie B

Paupiettes farcies aux Champignons et au Parmesan

Un petit plat de saison, à déguster avec des pâtes al dente ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 escalopes de veau 300g de champignons de Paris frais 60g de parmesan 125g de lardons allumette 2 oignons 10cl de vin blanc 10cl de crème liquide 2càs d'huile...

Lire la suite

Champagne de Vignerons Millésimé dans ma cuisine ...

Publié le par Nathalie B

Champagne de Vignerons Millésimé dans ma cuisine ...

« Les Champagnes de Vignerons » est une marque collective, créée en 2001 par le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne : 5000 vignerons et coopératives, ont pour but de promouvoir des champagnes en les aidant à mettre en valeur leur savoir-faire,...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>