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186 articles avec plats principaux

Wok Poulet - Ananas

Publié le par Nathalie B

Wok Poulet - Ananas

Un mélange doux et sucré ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 Ananas 15cl de jus d'ananas 3 escalopes de poulet 1/2càc de poivre de Sichuan écrasé 3càs de Maïzena 2càs de Sauce de Soja 2càc d'huile de sésame 1 gousse d'ail 4 ciboules 2càs d'huile de...

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Rôti de Porc à l'ail

Publié le par Nathalie B

Rôti de Porc à l'ail

Une recette ultra rapide ... Un rôti tendre à souhait et très goûteux ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 rôti de porc d'environ 1kg 12 gousses d'ail 3 brins de romarin 1/4l de bouillon de Volaille 3càs d'huile d'olive sel, poivre Faire chauffer l'huile...

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Moules sauce poulette

Publié le par Nathalie B

Moules sauce poulette

Ma deuxième recette pour le dossier : "Les Toqués de la Marmite" du Site : Cuisine AZ. Toujours à la recherche d'une petite sauce pour accompagner mes moules ... cette fois, j'ai choisi un mélange un peu surprenant ... moule/poule mais elle a remporté...

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Chili con carne au chorizo

Publié le par Nathalie B

Chili con carne au chorizo

Récemment, j'ai participé à un dossier de recettes de cuisine : "Les Toqués de la Marmite" pour le site : Cuisine AZ et en partenariat avec Knorr. Je devais réaliser 3 recettes et utiliser les marmites de bouillon Knorr. Ma première recette, je vous propose...

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Poulet farci aux Champignons

Publié le par Nathalie B

Poulet farci aux Champignons

Un poulet délicieusement parfumé grâce à une farce sous la peau ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 poulet 60g de beurre 6 champignons 1 gousse d'ail 1càs de curry 2 quignons de pain du persil sel, poivre Préchauffer votre four à 180°. Éplucher et...

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Ola ... Paëlla!!!!

Publié le par Nathalie B

Ola ... Paëlla!!!!

Quand un homme a envie d'une paëlla, ça donne ça ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 poulet entier 1/2l de moules 8 langoustines 1 seiche 4 fonds d'artichauts 100g de chorizo 100g de petits pois surgelés 200g d'échine de porc 500g de riz 1 oignon 1càs...

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Poulet farci aux Petits Suisses

Publié le par Nathalie B

Poulet farci aux Petits Suisses

Une recette ultra simple ... une autre façon de farcir votre poulet avant de le mettre au four. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 poulet fermier d'environ 1,2kg 3 petits suisses 4 gousses d'ail un peu de romarin 2càs d'huile d'olive sel, poivre Préchauffer...

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Poulet Farci au Riz et aux Raisins secs

Publié le par Nathalie B

Poulet Farci au Riz et aux Raisins secs

Un poulet farci et plein de saveurs ... tout pour plaire. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 poulet 200g de viande hachée 1 verre de riz 2càs de raisins secs 60g de chapelure 2 oignons 1càc de cannelle du persil haché de l'huile d'olive sel, poivre Faire...

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Ma recette de Goulash

Publié le par Nathalie B

Ma recette de Goulash

Le Goulash, si vous ne connaissez pas, est à la l'origine une soupe Hongroise. Ce plat est consommé sans accompagnement, uniquement avec du pain. Un plat complet et d'une grande simplicité, très apprécié par toute la famille ... Ingrédients ( pour 6 personnes...

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Rougail Saucisse à ma façon ....

Publié le par Nathalie B

Rougail Saucisse à ma façon ....

Avec des produits du Sud-Ouest ... une vrai découverte. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 6 Saucisses de Canard 4 Tomates 4 Oignons 3 gousses d'ail 1càc de Curcuma du Piment d'Espelette de l'huile d'olive Sel, poivre Piquer les saucisses et les dorer pendant...

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