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18 articles avec pommes de terre

Patatoes maison ... tout simplement

Publié le par Nathalie B

Patatoes maison ... tout simplement

Une idée tellement simple ... A vous d'essayer !!! Ingrédients ( pour 4 personnes ) 800g de Pommes de terre Ratte du Touquet 4càs d'huile d'olive 1càs d'herbe de Provence 1càs de paprika en poudre 1càs de farine Fleur de sel Préparation : Préchauffer...

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Fête de la Bonnotte sur l'île de Noirmoutier

Publié le par Nathalie B

Fête de la Bonnotte sur l'île de Noirmoutier

Début mai, c'est l'époque de la Bonnotte, cette pomme de terre emblématique de l'île de Noirmoutier. C'est une tradition, la Bonnotte est plantée à la Chandeleur. Trois mois plus tard, elle est prête à être récoltée. Comme chaque année, les producteurs...

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Galettes Araignée de mer - Pomme de terre -

Publié le par Nathalie B

Galettes Araignée de mer - Pomme de terre -

Direction la mer aujourd'hui ... une recette toute simple et très goûteuse avec un crustacé : l'araignée de mer. Ingrédients ( pour 4 à 6 galettes ) 4 grosses pommes de terre 2 œufs 25g de farine 100g de chair d'araignée de mer 1càs de moutarde quelques...

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Purée Noix de CoCo - Curry

Publié le par Nathalie B

Purée Noix de CoCo - Curry

Ce n'est pas de la grande cuisine mais j'avais envie de parfumer ma purée qui accompagnait notre poulet dominical. Sceptique au début, ma petite famille a tout de suite adhéré. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 800g de pomme de terre 200ml de crème de...

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Gratin dauphinois au Mascarpone et aux Herbes

Publié le par Nathalie B

Gratin dauphinois au Mascarpone et aux Herbes

Une envie de mettre du mascarpone dans mon gratin dauphinois ...et pourquoi pas!!! Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1,5kg de pomme de terre 300g de mascarpone 30cl de crème liquide allégée 120g de mozzarella râpée 50g de beurre 6 gousses d'ail de la ciboulette,...

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Gratin Dauphinois au Fromage Blanc

Publié le par Nathalie B

Gratin Dauphinois au Fromage Blanc

Un nouveau gratin dauphinois ... après celui à la moutarde , je vous présente mon gratin dauphinois au fromage blanc ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 900g de pommes de terre 350g de fromage Blanc 140g de gruyère râpé 2 tranches de Jambon 10cl de lait...

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Frittata au Saumon

Publié le par Nathalie B

Frittata au Saumon

Une recette idéale pour un souper préssé ... dans laquelle j'ai ajouté du saumon. Une autre façon de manger du poisson. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 600g de pommes de terre 350g de filet de Saumon 4 oeufs 20cl de crème liquide 1/2càc de paprika sel,...

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Petites Marmites : Gratin de Pommes de Terre au Saumon

Publié le par Nathalie B

Petites Marmites : Gratin de Pommes de Terre au Saumon

Les petites marmites individuelles sont très tendance en ce moment. J'aime beaucoup présenté mes plats dans ces petites marmites... gratin salé mais aussi sucré comme ICI Ingrédients ( pour 6 personnes ) 8 pommes de terre 1 oignon 1 échalote 200g de Saumon...

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Pommes de Terre panées au Four

Publié le par Nathalie B

Pommes de Terre panées au Four

Des pommes de terre qui ont du goût, très parfumées ... Un mélange de fromage et de Chorizo qui plaira à beaucoup de monde, c'est sûr ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 700g de pommes de terre 1 oignon 1 càs de parmesan râpé 2càs de chapelure 20 tranches...

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Croquettes épicées au Fromage et au Jambon

Publié le par Nathalie B

Croquettes épicées au Fromage et au Jambon

Je vous propose aujourd'hui des croquettes, je dirais plutôt des pommes dauphine faite maison. Parfumées au curry ou au paprika ... les enfants vont aimer c'est sûr ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 400g de pommes de terre 75g de gruyère râpé 1 tranche...

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