Top articles
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Virgin Colada
Une idée de cocktail pour un apéro entre amis ou à l'occasion d'un anniversaire d'enfants.- Ingrédients ( pour 2 personnes ) 120ml de crème de noix de coco 120ml de jus d'ananas 120ml de jus d'orange 1càs de sirop de canne Dans un shaker, verser tous...
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Beurre Fleurs de Ciboulette
Grâce à Réquia j'ai préparé ce beurre aromatisé. Une super idée vu le nombre de fleurs de ciboulette dans notre jardin. Ingrédients 50g de beurre 5 fleurs de Ciboulette 2-3 brins de Ciboulette 1càs de jus de cirton 1càs d'huile d'olive Faire tremper les...
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Champignons farcis à la Courgette et Crumble au Parmesan
Le défi lancé par MAGGI ... réaliser une recette en utilisant le CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Volaille Dégraissé, pauvre en matière grasse. L'idée de saison ? des champignons farcis sur lesquels j'ai ajouté un petit crumble de parmesan. Ingrédients ( pour...
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Tarte Pommes - Pignons de Pin
En toute simplicité ... une tarte à la pomme. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte sablée 3 pommes 200g de pignons de Pin 180g de sucre en poudre 200g de crème semi-épaisse 50g de beurre 2 oeufs 1càs d'amandes éffilées Préchauffer votre four à 180°....
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Crottins panés à la Noisette
Une petite idée pour accompagner votre petite salade verte du soir ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 crottins de chèvre 4 œufs 6càs de chapelure 40g de poudre de noisettes Dans une assiette creuse, casser les oeufs et les battre grâce à un fouet....
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[Concours Recettes MUTTI] Chausson Ricotta-Chorizo
Pas beaucoup de temps pour cuisiner ... je vous propose une petite idée de feuilleté à la ricotta et au chorizo. Une idée toute simple à réaliser avec vos petits loups. Ils adoreront. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 2 pâtes feuilletées 250g de Ricotta...
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Limonade Curcuma - Gigembre - Citron
C'est en allant dans mon magasin d'alimentation asiatique que j'ai trouvé des racines de curcuma ... je me suis rappellé de la recette de limonade que j'avais vu sur le blog de Garance et que j'avais depuis envie de tester. C'est chose faite maintenant...
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Soupe froide Carotte - Noix de Coco
Le temps est idéal pour déguster des soupes froides ... aujourd'hui je vous propose ma préférée, Carotte - Noix de CoCo. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 600g de carottes 600ml de bouillon de légumes 20cl de lait de coco 1 oignon 1càs d'huile d'olive...
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Eau Detox Citron - Persil
Une eau pleine de vitamines et bonne pour la digestion. Ingrédients ( pour 1 carafe ) 750ml d'eau1 poignée de Persil plat3 citrons Préparation Verser l'eau dans une carafe.Presser 1 citron plus 1/2 citron. Ajouter le jus dans la carafe.Découper le reste...
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De bonnes idées de Veloutés ...
Aujourd'hui, je vous propose un petit récapitulatif de recettes de veloutés ... histoire de se réchauffer en cette période hivernale. Osez les mélanges ... - Velouté de poireaux au Saumon - Velouté Carotte à la noix de CoCo - V elouté de Maïs - Velouté...
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Résultats du concours : "La pomme ARIANE sous toutes ses formes"
Il y a quelques mois, la Pomme Ariane Les Naturianes® a lancé un concours de recettes : "La pomme ARIANE sous toutes ses formes". Les résultats sont tombés et les recettes gagnantes sont ... 1ere place : Déclinaison de pommes Ariane de Mylène 2eme place...
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Crème aux oeufs et au lait végétal
En cuisine, le lait végétal peut remplacer le lait de vache .... tout récemment dans des pancakes et aujourd'hui dans la recette des oeufs au lait. Je vous laisse découvrir cette recette toute simple. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 500ml de lait de...
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Cordon Bleu Pesto de Tomate - Comté
C'est tellement meilleur quand c'est fait maison .... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 fines escalopes de poulet 2 tranches de jambon 4 tranches de comté 4càc de pesto de tomates ( Voir la recette ICI ) 1 oeuf 2càs de farine 4càs de chapelure sel, poivre...
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Riz au Lait à la Noisette
Un petit goût de noisette dans votre riz au lait, c'est possible et surtout délicieux ... ;o)) Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1l de lait de Noisette 125g de riz rond 70g de sucre en poudre 2càs de mascarpone Préparation : Dans une casserole, verser...
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Smoothie Bowl aux Framboises
Plus fruité que le muesli ou les tartines beurrées, je vous propose le smoothie bowl, un smoothie à déguster à la cuillère agrémenté de céréales et de fruits frais ... tout pour un petit déjeuner plus complet et plus gourmand. Ingrédients ( pour 1 personne...
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Focaccia Tomates - Olives
La focaccia , ce pain italien qui peut être servir en apéritif ou en accompagnement de charcuteries ... on adore à la maison !!! Ingrédients 400g de farine 15g de levure fraîche 200ml d’eau tiède 60ml d’huile d’olive 70g de mozarella râpée (ou en bloc)...
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One Pan Pasta Chorizo - Maïs
Un plat de pâtes d'une grande simplicité et très gouteux ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 250g de tagliatelles 1/2 poivon vert 1/2 poivron jaune 90g de Chorizo doux 80g de Maïs égoutté 12 tomates cerise 1/2 oignon 2-3 branches de Coriandre 2càs d'huile...
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Chantilly au Mascarpone Vanillée
Une chantilly très gourmande pour accompagner de bonnes fraises ... Ingrédients 20cl de crème liquide ENTIERE 2càs de mascarpone 3càs de sucre glace 1/2 gousse de vanille Préparation : Dans un saladier, verser la crème liquide. Ajouter le mascarpone,...
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Patatoes maison ... tout simplement
Une idée tellement simple ... A vous d'essayer !!! Ingrédients ( pour 4 personnes ) 800g de Pommes de terre Ratte du Touquet 4càs d'huile d'olive 1càs d'herbe de Provence 1càs de paprika en poudre 1càs de farine Fleur de sel Préparation : Préchauffer...
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Choux-Fleur entier au Four
Cette façon de cuire le chou-fleur, je l'ai piqué à Sylvain du Blog : Un peu Gay dans les coings . Une recette très simple, comme je les aime ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 petit chou-fleur 50g de beurre ramolli 4 gousses d'ail 3cm de gingembre...
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Blanquette de Porc à la Moutarde
Un petit plat mijoté pour un dejeuner en famille ... rien de plus simple!!!! Ingrédients ( pour 4 personnes ) 800g d'échine d ePorc 6 carottes 1 poireau 1oignon 2 gousses d'ail 500ml de bouillon de volaille 40g de farine 15cl de vin blanc 2 jaunes d'oeuf...
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Brie Farci Tomate, Olive et Mascarpone
Un petit morceau de fromage avec votre salade ? .... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 brie de 500g 125g de mascarpone 5-6 pétales de tomates séchées 6-7 olives noires dénoyautées poivre Dans un bol mélanger le mascarpone, les tomates séchées coupées...
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Galette des Rois Noix de Coco - Gingembre
C'est la période des galettes des rois ... cette année, ce sera Noix de Coco - Gingembre ... un peu d'exotisme en ce début d'année. Concernant la crème de noix de coco, je me suis inspiré d'une recette de Sylvie du Blog : Amuses Bouches , dans laquelle...
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Velouté Mâche-Roquette
Un petit velouté très vert ... et très bon ;o)) Ingrédients ( pour 4 personnes ) 150g de mâche et de roquette 200g de pomme de terre 1 cube de bouillon de volaille sel, poivre Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes. Dans une casserole, faire...
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Galettes d'Avoine
Vous connaissez les fameuses galettes d'avoine que l'on peut trouver dans notre magasin suédois fétiche. Bernard a su reproduire cette recette. Quand je l'ai vu, j'ai voulu tout de suite essayer ... Effet garanti !!! Ingrédients ( pour 30 galettes ) 200g...