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  • Crumble Gourmand Banane - Chocolat

    02 avril 2020 ( #Chocolat, #Fruits )

    On a besoin de réconfort en ce moment ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 2 bananes 200g de chocolat noir 50ml de crème liquide 50g de farine 30g de sucre en poudre 30g d'amandes en poudre 30g de beurre ramolli Préparation : Préchauffer votre four à...

  • Taboulé de Boulgour

    01 juillet 2020 ( #Barbecue -Pique Nique, #salades )

    Tout simple et plein de fraicheur ... Ingrédients ( pour 4 -6 personnes ) 150g de boulgour un beau bouquet de persil plusieurs tiges de ciboulette 4 feuilles de menthe 3 feuilles de basilic 200g de maïs en grains égouttés de l'huile d'olive du jus de...

  • Salade de pomme de Terre à la crème

    07 juin 2020 ( #salades, #Pommes de terre )

    Une recette de salade de pomme de terre très gourmande ... Ingrédients ( pour 4-6 personnes ) 1kg de pomme de terre primeur 20cl de crème épaisse 1càs de moutarde à l'ancienne 2càs de citron 4càs d'huile d'olive ( 2càs pour la cuisson et 2càs pour la...

  • Gratin de Croissants aux Fruits Rouges

    22 avril 2014 ( #Pains -Brioches, #Fruits )

    Plats FALCON - My Sweet Boutique Comment recycler des croissants rassis ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 3 croissants rassis 60-70 de fruits rouges surgelés 3 œufs 60g de sucre en poudre 10cl de crème liquide 25cl de lait d'amandes 1càs d’amandes...

  • Pêche au four farcie au riz

    07 juillet 2019 ( #Pâtes -Riz -Semoule, #Fruits )

    Marie Morin nous à demander de revisiter le riz au lait à travers une recette gourmande, rapide et facile à réaliser. J'ai donc penser à des pêches au four ... Une recette très estivale. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 2 pêches jaunes 1càs de miel liquide...

  • Quiche sans pâte Jambon - Camembert

    26 mars 2015 ( #Fromages, #Tartes salées )

    Une idée toute simple de quiche pour les amoureux de fromages ... Ingrédients ( pour 8 personnes ) 3 tranches de jambon blanc 1 camembert 500ml de lait 3 oeufs 100g de farine 100g d’emmental râpé sel, poivre Préparation : Préchauffer votre four à 210°....

  • Tarte Crumbelisée Pomme - Poire - Ricotta

    06 février 2014 ( #Tartes sucrées )

    Moules à tarte Gault&Frémont Un mélange très gourmand à base de ricotta et de fruits de saison ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 250g de farine 125g + 120g de sucre en poudre 125g de beurre 2 jaunes d'oeufs 500g de ricotta 3 pommes 3 poires 1 gousse...

  • Mug Cookie

    29 décembre 2017 ( #Goûter des enfants, #Chocolat, #Petits Biscuits )

    Je ne sais pas vous mais j'adore me faire un grand mug de chocolat chaud le jour de Noël et le déguster devant un film de Noël sous un plaid. Cette année j'ai voulu changer et tester le Mug Cookie .... Ingrédients ( pour 1 personne ) 3càs de farine1càs...

  • Banana Curd

    08 février 2018 ( #Fruits, #Crèmes, #Grandes Occasions )

    Cette année pour la chandeleur, j'ai réalisé un banana Curd pour accompagner les crêpes.Ma petite famille a été séduite à 200% ... Ingrédients ( pour 1 pot ) 4 bananes80g de sucre en poudre2 citrons jaune1càs de Maïzena2 œufs25g de beurre demi-sel1/2...

  • Tarte aux pignons

    12 décembre 2018 ( #Tarte sucrée )

    Une nouvelle recette toute simple que j'avais pu découvrir lors d'un séjour dans le sud. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte sablée maison 100g de poudre d'amande 100g de beurre pommade 100g de sucre glace 3 oeufs 70g de pignons de pin Préparation...

  • Galette des Rois Frangipane au Thé Earl Grey

    07 janvier 2019 ( #Galettes des Rois )

    J e vous propose aujourd'hui ma galette des rois Version 2019 ... Ingrédients ( pour 6 à 8 personnes ) 2 pâtes feuilletées pur beurre Crème d'amande 100g de beurre 100g de sucre glace 90g de poudre d'amandes 1càc de maïzena 2 oeufs Crème pâtissière 25cl...

  • Salade Boulgour - Lentilles - Fêta

    30 janvier 2019 ( #Légumes )

    Je suis toujours à la recherche de recettes de salades pour emporter au travail ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 150g de Boulgour 150g de lentilles 150g de fêta 1 échalote 3-4càs d'huile d'olive 1càs de vinaigre 1càc de moutarde des graines de courge...

  • Salade de Fruits au Thé

    14 mars 2019 ( #Fruits )

    Un peu de légèreté aujourd'hui ... Ingrédients (pour 6 personnes) 3 pommes 3 poires 1/2 Ananas 3 Kiwis 1 mangue 2 bananes 120g de sucre de canne 1 gousse de Vanille 1 sachet de thé Earl Grey 2càs de jus de citron Préparation : Dans une casserole, verser...

  • Flan Noix de Coco

    28 août 2019 ( #Gâteaux )

    Un petit flan exotique d'une grande simplicité ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 300g de lait concentré sucré 400ml de lait de coco 80g de lait demi-écrémé 4 oeufs 100g de Noix de coco râpée 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Préchauffer votre...

  • Tartiflette au Potimarron

    05 décembre 2019 ( #Fromages )

    Une des recettes qui fait aimer l'hiver ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1,8kg de potimarron 1,5kg de fromage à tartiflette 2 oignons 20cl de vin blanc 250g de lardons fumés 25cl de crème fraiche liquide 20g de beurre Poivre Préparation : Eplucher...

  • Cake Tomate - Comté

    18 janvier 2020 ( #Apéritif )

    Encore de la simplicité .... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 180g de farine 150ml de lait 6càs de pulpe de Tomate 80ml d'huile d'olive 100g de comté râpé 3 oeufs 1/2 sachet de levure Sel, poivre Préparation : Dans un saladier, verser le lai et l'huile....

  • Beignets au Citron Vert

    05 mars 2020 ( #Petits Biscuits )

    La semaine dernière, à l'occasion de la chandeleur, j'ai testé la recette de beignets de Mamina ... Testé et approuvé ;oP Ingrédients ( pour 4 personnes ) 260g de farine 65g de beurre ramolli 30g de sucre en poudre 2,5g de levure fraîche de Boulanger...

  • Chili Corn Carne

    19 mars 2020 ( #Plats principaux )

    De la simplicité ... toujours Ingrédients ( pour 4 personnes ) 350g de viande hachée 70g de concentré de tomates 1 boite de pulpe de tomate 450g de haricots rouges cuits 100g de Maïs cuit 1 oignon 1 gousse d'ail 50cl de bouillon de Boeuf 2 pincées de...

  • Crème dessert biscuitée

    29 janvier 2020 ( #Crèmes )

    Ingrédients ( Pour 4 pots ) 12 petits beurre 300ml de lait ENTIER 200ml de crème liquide 2oeufs 40g de sucre en poudre 2càs de maizena Préparation : Mixer les petits beurre en poudre fine. Réserver. Dans un saladier, fouetter le sucre en poudre et les...

  • Café Gourmand - Gâteau au Chocolat Coeur Framboise en Verrine

    03 juillet 2018 ( #Chocolat, #Fruits, #Moelleux )

    Marie Morin nous a mis au défi de revisiter son dessert culte, la mousse au chocolat à l'ancienne.Je réalise souvent ce petit dessert tout simple quand il me reste de la mousse au chocolat ( et oui c'est possible ...).D'habitude je mets de la pâte à tartiner...

  • Salade de Pommes de Terre au Curry

    29 mars 2018 ( #Barbecue -Pique Nique, #salades, #Légumes )

    Une nouvelle idée de salade pour emmener au boulot ou pour les pique-niques à venir ... et oui on y croit ;oP Ingrédients ( pour 4 personnes ) 600g de pommes de terre150ml de vin blanc8càs de mayonnaise1 oignon2càs de jus de citron1càs de curry en poudreSel...

  • Gratin de pâtes Brocolis - Saumon

    17 octobre 2017 ( #Pâtes -Riz -Semoule, #Légumes, #Poissons et Crustacés )

    Aujourd'hui, je vous propose un gratin de pâtes tout simple avec une petite sauce béchamel au parmesan. Ingrédients ( pour 4 personnes) 250g de Pennes250g de Brocolis4 tranches de jambon fumé70g de comté râpé 40g de beurre40g de farine1/2l de lait50g...

  • Virgin Pina Colada

    15 août 2017 ( #Cocktails )

    Les chaleurs ne sont pas trop au RDV cette année en Gironde mais cela ne nous empêche pas de tester des recettes de cocktails. Ingrédients ( pour 2 personnes ) 1/2 Ananas ( soit environ 250g )150ml de jus d'orange100ml de lait de Coco1càc d'extrait de...

  • Salade de pommes de terre et radis

    13 avril 2017 ( #salades, #Légumes, #Barbecue -Pique Nique )

    Le temps en ce moment donne envie de faire des pique-niques et des salades composées ... aujourd'hui au menu, salade de pommes de terre avec des radis du jardin. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 600g de pommes de terre1 grosse botte de radis ( voir 2...

  • Taboulé de Boulgour aux Herbes

    22 février 2017 ( #salades, #Légumes, #Pâtes -Riz -Semoule )

    Le soleil de ces derniers jours me donne envie de salades ... je vous propose donc aujourd'hui un taboulé de boulgour. Ingrédients ( pour 4 -6 personnes ) 150g de boulgourun beau bouquet de persilplusieurs tiges de ciboulette4 feuilles de menthe3 feuilles...