Top articles
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Une Pause Apéro ...
Mini-Tartelettes Pomme – Parmesan Des mini tartelettes, avec un reste de parmesan et une pomme, ça vous dit … Ingrédients (pour une trentaine de mini tartelettes) : - 1 pâte feuilletée - 1 pomme - 100g de parmesan râpé - 15cl de crème fraîche liquide...
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Cannelés au Chèvre, aux Noix de Pécan et aux Raisins
Ingrédients (pour 20 cannelés) : - 4 oeufs - 100g de farine - 50cl de lait - 150g de beurre demi-sel - 1 bûche de chèvre - 50g de noix concassées - 50g de raisins blonds - poivre Préchauffer le four à 180 ° . Dans une casserole, faire chauffer le lait...
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Tomates D'Amour
Avez-vous déjà mangé des tomates d'amour... non pas des pommes d'Amour .... des tomates... regardez plutôt... Ingrédients : - des tomates cerises - 50g de sucre en poudre - 2,5cl de vinaigre balsamique - des graines de sésame Dans une casserole, faire...
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Sablés Salés aux Maïs et aux Noix
Je n'aurais jamais imaginer mettre du maïs dans des petits sablés avant de feuilleter mon magazine "Maxi Cuisine" ... et pourquoi pas... cette recette est vraiment étonnante ... je les ai goûté dés qu'ils sont sortis du four, j'ai été très agréablement...
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Noix aux Epices à grignoter ...
En Apéro ou devant la télé, des petites Noix bien épicées ... à déguster sans modération ... Ingrédients : - 125g de Noix de Macadamia - 125g de Noix de Cajou - 50g de Noix de Pécan - 1 blanc d'oeuf - 1càc de cumin en poudre - 1càs de curry en poudre...
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Minis Gaufres Tomate - Féta - Menthe accompagnées de mousse aux Epinards
Luminarc Une petite mousse pour accompagner vos gaufres ... c'est une idée simple comme tout qui agrémentera vos apéritifs ... succès garanti Ingrédients ( pour 8 grosses gaufres ) : Pâte à gaufres : - 50g de beurre- 180g de farine- 4 oeufs- 15cl de lait-...
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Deux petites Choses ... sachez quand je publie et une petite recette pour votre apéro
Vous pouvez laisser votre mail afin d'être informé de la publication de mes nouveaux billets par mail ... c'est simple, regardez dans la colonne de droite ... alors Abonnez-vous et une petite recette pour l'apéro .. Luminarc Couper en tranches fines,...
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Des petites Bouchées ... Fèves - Chorizo
Je n'avais jamais cuisiner les Fèves ... alors un petit essais avec du Chorizo pour vos apéro ... Ingrédients ( pour une quarantaine de bouchées ) : - 1 pâte feuilletée- 100g de Fèves fraiches et cuites(*)- 1càs de farine- 1 oeuf- 1/2 Chorizo doux- sel,...
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Muffins Framboises - Chocolat blanc
Le muffin est un petit gâteau que toute ma tribue apprécie énormément à tout moment de la journée : au déjeuner comme au gôuter. Ingrédients ( pour 12 muffins ) : - 200 g de framboises - 200 g de chocolat blanc - 230g de farine - 160g de sucre - 1 càs...
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Langues de Chat
Pour accompagner vos bûches de fin d'année... Ingrédients ( pour environ 30 langues de chat ) : - 4 blancs d'oeufs - 1pincée de sel - 150g de sucre - 100g de farine - 1/2 càc de vanille en poudre - 50g de poudre d'amandes - 75g de beurre fondu Battre...
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Florentins Orange Sésame et Chocolat
C'est ma première participation à «à vos casseroles ». ... je ne vous dit pas le trac ... allez ...je me lance ... je vous propose des florentins avec des oranges confites uniquement, parsemés de graines de sésame et enrobés de chocolat ... Ingrédients...
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Palmiers à la Framboise
J'ai un péché mignon ... parmis tant d'autres vous me direz ...les pailles à la framboise ... je me suis dis ... et pourquoi pas les faire ... Ingrédients : - pâte feuilletée pûr beurre de forme rectangulaire - 1càs de sucre en poudre - 1 jaune d'oeuf...
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Cookies Chocolat Blanc et Noix de Pécan
Ayant gouté recemment des cookies chocolat blanc-Noix pécan industriels,j'ai voulu trouvé cette recette et c'est celle de Pascale Weeks que j'ai testé, dans son livre "Cookies, muffins & Co".Si vous aimé les cookies, vous aimerez ces cookies.Ils sont...
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Biscuits Orange et Gingembre
En même temps que mes financiers au curry , j'avais préparé aussi des petits biscuits ... mais cette fois-ci au gingembre ...... pas mal du tout, tout ça... Ingrédients ( pour une trentaine de biscuits ) : - 350g de farine - 200g de sucre - 120g de beurre...
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Muffins Poire-Crème de Calisson
Des essais, encore des essais ... cette fois avec de la crème de calissons ... mélangée à la pâte, pas mauvais du tout, ça donne un bon petit goût ... Ingrédients ( pour une vingtaine de muffins) : - 250g de farine - 80g de sucre - 60g de poudre d'amandes...
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Madeleines au Sirop de Coquelicot
C'est mon premier essais de madeleines . Je suis déçue car je n'ai pas de petite "bosse". .. Toutes raplapla...Je vais faire des recherches et voir pourquoi ... en tout cas,le goût était vraiment sympa. Ingrédients ( pour 9 madeleines ): - 6 biscuits...
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Cookies aux Marshmallows
J'ai trouvé au supermarché, ce week-end des tout petits Marshmallows. J'ai craqué car je savais que j'avais une recette de cookies à essayer ... et bien,c'est fait ... Ingrédients ( pour 1 quinzaine de cookies ) : - 50g de beurre - 2càs de sirop de sucre...
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Cookies Pistaches - Chocolat Blanc pour un Gouter Gourmand
Allez, ça vous dit des cookies pour le gôuter ??? et bien voilà... la recette du site qui porte bien son nom : Pure gourmandise ... un site , avec des supers recettes pleines de gourmandises ... Ingrédients : - 130g de Chocolat Blanc - 70g de Pistaches...
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Boules Amande - Pignons de Pin ... Divin!!!
Je ne savais pas quoi faire de mes pignons de pin et bien j'ai trouvé ... ces petits gâteaux sont à croquer!!! Ingrédients ( pour une quinzaine de boules ) : - 200g d'amandes en poudre- 1 oeuf- 100g de sucre glace- 1/2 càc de cannelle en poudre- 1càc...
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Mes Premiers Amarettis ... au Chocolat Blanc
Il faut toujours que j'ajoute du chocolat dans mes recettes ... cette fois, ce sont les Amarettis qui ont été ma cible ... 1,2, ... 3 plus rien, ils ont tous été engloutis ... Ingrédients : - 2 blancs d'oeufs- 120g de sucre en poudre- 140g d'amandes en...
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Croquants aux Amandes et aux Pistaches
ça croque, ça croque... Normal, ce sont des croquants !!! alors, craquez avec moi ... Ingrédients : - 50g d'Amandes entières- 75g d'Amandes en poudre- 50g de Pistaches non Salées- 1 oeufs- 125g de sucre en poudre- 1càc de jus de citron- 30g de beurre-...
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Biscuits à la cuillère à la Noix de CoCo
Quelle légèreté ces biscuits ... et en plus ce petit goût de Noix de Coco, il y a de quoi vous faire craquer et vous donnez envie de faire des Charlottes ... Ingrédients : - 4 oeufs- 100g de sucre en poudre- 75g de farine- 25g de Maïzena- 90g de Noix...
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Mes Premiers Macarons ... A L'AIDE!!!!!
Après mon premier cours à l'Atelier des Chefs, je devais essayer de faire des Macarons, toute seule ... mission accomplie. Oui, mais voilà ... ma première fournée : ils sont lisses, la collerette est là, un peu plat par contre ... mais la deuxième , c'est...
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Financiers Fraise - Pistache
Quelques fraises sauvées juste à temps, des blancs d'oeuf que j'avais gardé précieusement ... tout pour faire de délicieux financiers de saison ... Ingrédients ( pour 10 financiers ) : - 80g de sucre glace- 30g de farine- 50g d'amandes en poudre- 3 blancs...
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Shortbread à la Banane
Depuis longtemps, je voulais faire des Shortbread, et quand j'ai trouvé cette recette, je n'ai pas hésité une minute ... à la Banane, quelle bonne idée. Ingrédients : - 150g de farine- 100g de Maïzena- 90g de sucre- 180g de beurre salé- 1 Banane Préchauffer...