Top articles

  • Pizza Ail - Mozzarella

    28 août 2012 ( #Tartes salées )

    Une pizza très simple avec très peu d'ingrédients ... une fois coupée en tranches, elle est très appréciée au moment de l'apéritif. Ingrédients ( pour 2 petites pizzas ) 480g de farine 290ml d'eau 1càs d'huile d'olive 1/2càc de sel 1càc de sucre en poudre...

  • Taboulé aux Crevettes et au CurCuma

    11 septembre 2012 ( #Pâtes -Riz -Semoule )

    Cette recette de taboulé m'a été envoyée par la maman d'un de mes collègues. Pas n'importe quelle recette , celle de Mondher, son mari ... Je suis loin de l'avoir réussi aussi bien. A refaire, c'est sûr ... avec quelques modifications ... plus de tomates,...

  • Marbré aux Noisettes et au Nutella

    09 septembre 2012 ( #Goûter des enfants )

    Inspirée par une recette trouvée dans le dernier Saveurs ... idéal pour le goûter de nos petits loups. Ingrédients ( pour 6 - 8 personnes ) 250g de farine 150g de sucre en poudre 125g de beurre 90g de noisettes en poudre 4 oeufs 50ml de lait 1 sachet...

  • Salade de Riz Surimi - Ananas

    26 juillet 2012 ( #Pâtes -Riz -Semoule )

    Cette recette de salade est devenu un classique à la maison ... une salade de saison et idéale pour les pique-nique. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 4 verres de riz Basmati 1 boite moyenne d'ananas au sirop et en tranches 100g de crevettes ( des moyennes...

  • Moules au Curry et gratinées

    27 septembre 2012 ( #Poissons et Crustacés )

    Une nouvelle idée de recette avec des moules ... beaucoup plus simple que ma recette de bouchée à la reine aux moules et au camembert mais toujours aussi goûteuses!!! Ingrédients ( pour 4 personnes ) 2 kg de moules de Bouchot assez grosses 4 échalotes...

  • Brioche au Caramel

    13 septembre 2012 ( #Pains -Brioches )

    Aujourd'hui , la gourmandise est au rendez-vous ... surtout pour le petit déjeuner!!!! Ingrédients (pour 2 Brioches) 350g de farine 150ml de crème fraîche épaisse 15g de sucre en poudre 35ml de caramel liquide 50ml de lait 1 œuf 1 sachet de levure boulanger...

  • Champignons farcis au Fromage et au Jambon Sec

    16 septembre 2012 ( #Apéritif )

    Une idée toute simple pour votre prochain apéro ... ça vous tente? Ingrédients 20 Champignons de Paris moyens 1 Fromage Ail et fines Herbes 2càs de crème fraîche épaisse 2 tranches de jambon sec de la sauce soja Préchauffer votre four à 180°. Brosser...

  • Nouvelle saveur VICO pour 2013 ... A vous de choisir!!!

    09 octobre 2012 ( #Jeux-Concours )

    Vico , le "roi de la pomme de terre", n' a pas fini de nous étonner e t se démarque par une diversité de saveurs. Depuis l'année dernière, il nous propose une nouvelle gamme de produits gourmands pour des moments festifs et conviviaux à passer entre amis....

  • Minis Cakes Betterave - Féta pour un mois ROSE ...

    14 octobre 2012 ( #Apéritif )

    Dans le cadre du mois international de sensibilisation à la lutte contre le cancer du sein , nous les bloggeuses culinaires nous avons décidé de publier aujourd'hui une recette rose et ceci grâce à l'initiative de Stéf. Le cancer du sein concerne 1 femme...

  • Cannelés à la Crème de Marrons

    05 novembre 2012 ( #Petits Biscuits )

    Des cannelés très gourmands ... Ingrédients ( pour environ 48 mini cannelés ) 1/2litre de lait demi-écrémé 200g de crème de marrons 25g de beurre doux 120g de sucre en poudre 100g de farine 2 oeufs 2 jaunes d'oeufs 1 gousse de vanille Dans une casserole,...

  • Galettes Bretonnes Perdues ...

    30 octobre 2012 ( #Pains -Brioches )

    L'idée, je l'ai trouvé dans le grand livre des marques cultes, la compilation de 500 recettes à cuisiner avec les 25 marques culte ... Ingrédients ( pour 9 galettes perdues ) 1 paquet de grandes galettes St Michel 20cl de lait 1 oeuf 1 càs de sucre en...

  • Saltimbocca à ma façon : Poulet-Lomo-Comté

    07 novembre 2012 ( #Plats principaux )

    Des saltimbocca avec des ingrédients que j'affectionne beaucoup ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 escalopes de poulet 4 tranches de comté 6 tranches de Lomo sec 4 feuilles de sauge 1càs d'huile d'olive 20g de beurre 70ml de Marsala 1 oignon 2càs...

  • De retour de Soissons ...

    19 novembre 2012 ( #Pâtes -Riz -Semoule )

    Comme tous les ans et depuis 2008, a lieu au mois de Novembre, le salon du blog culinaire à Soissons. Toute l'équipe de 750g a oeuvré durant ce week-end ainsi que les élèves et les différents partenaires. Merci à tous ... Au programme : - des démonstrations...

  • Minis Brochettes Magret de Canard - Emmental - Oignon

    26 novembre 2012 ( #Apéritif )

    Assiettes à dessert céramique Pets Rock chez Cookut Des minis brochettes très goûteuses ... et surtout très simples !!! Une idée pour les fêtes ... Ingrédients ( pour 8 brochettes ) 16 tranches de Magret de canard 150g d'emmental 16 petits oignons blanc...

  • Un petit Récap Galette des Rois ...

    03 janvier 2013 ( #Galettes des Rois )

    Je voulais tout d'abord vous souhaiter tous mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année ... qu'elle soit belle et surtout gourmande ... En attendant la recette de ma galette des rois 2013, je vous propose un petit récapitulatif de mes galettes préférées......

  • Crèmes Brûlées aux Galettes Bretonnes

    05 décembre 2012 ( #Crèmes )

    Il y a quelques années de ça, j'avais fait des essais de crèmes brûlées Orange - Pain d'épices ... Cette fois, j'ai simplement mis une petite galette au centre avant de les cuire. A la dégustation,elles étaient juste moelleuses comme il faut ... Délicieux!!!...

  • Tartelettes Conversation

    03 décembre 2012 ( #Tartes sucrées )

    Cette tarte ne vous sera pas étrangère si vous regardez l'émission : Le meilleur Pâtissier sur M6. Mercotte nous a fait re-découvrir cette pâtisserie qui date de la fin du 18ème siècle ... un vrai délice!!! Ingrédients ( pour 6 tartelettes ) 500g de pâte...

  • Défi Riso Gallo ... Feuilles de Risotto aux Foie Gras et aux Cèpes

    03 décembre 2012 ( #Pâtes -Riz -Semoule )

    Une autre façon de déguster un risotto ... en effet Riso Gallo nous a défié pour cette fin d'année : réaliser un risotto festif avec son riz dédié, le Vénéré. Le défi se déroule du 3 au 23 décembre 2012 . Cinq gagnants seront déterminés : le premier remportera...

  • Tartiflette aux saveurs Espagnoles

    20 janvier 2013 ( #Plats principaux )

    Rien de tel qu'une tartiflette en ce moment ... mais cette fois, cette tartiflette a un accent espagnole, oléééééé !!! Ingrédients ( pour 4-6 personnes ) 1 kg de pomme de terre 100g de chorizo doux 1/2 reblochon 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 20cl...

  • [Jeux-Concours] Nomao & Restopolitan vous invitent au restaurant ...

    20 décembre 2012 ( #Jeux-Concours )

    Connaissez-vous Nomao ? C'est un service gratuit qui vous aide à trouver les meilleures adresses à proximité. Découvrez les meilleures adresses près de vous : à Paris, Lyon, Marseille, Lille, Toulouse, Nice, Nantes, Strasbourg, Montpellier ou encore Bordeaux...

  • Rôti de Porc au Lait

    10 janvier 2013 ( #Plats principaux )

    Grâce à cette recette, fini le rôti de porc sec ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 rôti de porc d'environ 900g 1 litre de lait 8 pommes de terre 2 carottes 4-5 champignons de Paris 2 oignons 2càs d'huile d'olive 1 pincée de muscade sel, poivre Éplucher...

  • Salade de Fruits au Sirop de Jasmin

    09 janvier 2013 ( #Fruits )

    Un peu de legereté .... après ces fêtes de fin d'année. ça fait du bien ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 5 kiwis 3 bananes 5 clémentines 2 pommes 2 poires 12 litchis 1 orange 1 citron 2 sachets de Thé au Jasmin 2càs de sucre de canne Préparation du...

  • La Ratte du Touquet ... 50 magazines à gagner

    09 octobre 2013 ( #Jeux-Concours )

    Ce magazine est sorti à l’occasion des 200 ans de la mort de Parmentier. Un magazine qui raconte l'histoire de la pomme de terre : La Ratte du Touquet , ses producteurs, sa région : la côte d'Opale et surtout il est rempli de recettes à base de cette...

  • Quelques idées de dernière minute pour votre apéro ...

    23 décembre 2012 ( #Apéritif )

    Je ne sais pas vous mais j'adore préparer des petites choses pour l'apéritif ... Je vous propose une petite liste de bouchées ou verrines très simples à réaliser. A vous de jouer ... Verrines Ananas - Foie Gras Champignons farcis au fromage et au jambon...

  • Tarte Pommes - Poires crémeuse ...

    04 février 2013 ( #Tartes sucrées )

    Une recette très, très simple mais tellement délicieuse ... j'adore!!! A vous d'essayer maintenant ... Ingrédients ( pour 6 à 8 personnes ) 250g de farine 125g de sucre 125g de beurre 2 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel 2 pommes 2 poires 3oeufs 100g de sucre...