Top articles

  • Petits Tapas aux Sprats fumés ...

    12 août 2014 ( #Apéritif )

    Je vous propose aujourd'hui, 2 idées simples de tapas pour lesquels j'ai utilisé des sprats fumés comme ingrédients. Mini-Bruschettas Sprats - Pesto Ingrédients 1 petite baguette 1 pot de pesto un boite Sprats fumés des petits oignons nouveaux Couper...

  • Suchard, Des coffrets "Marché de Noël" à gagner ...

    15 décembre 2013 ( #Jeux-Concours )

    Noël sans chocolat, ne serait pas Noël ... A cette occasion, Suchard vous propose d'offrir du plaisir avec son nouveau coffret festif "Marché de Noël". Un joli écrin rouge renfermant une délicieuse gamme de pralines, croustillantes, fondantes, au lait...

  • Risotto Ricotta - Petits Pois - Menthe

    28 mai 2018 ( #Pâtes -Riz -Semoule, #Légumes )

    Aujourd'hui je vous propose un risotto crémeux et plein de fraicheur ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 280g de riz rond à Risotto150g de petits pois surgelés80cl de bouillon de légumes90g de beurre2càs de fromage Ricotta1càs de crème liquide20cl de...

  • Recette de l'Apple Pie ... une vraie Tentation

    25 octobre 2016 ( #Tartes sucrées, #Fruits )

    C'est la pleine saison des pommes ... je vous propose donc une recette d' Apple Pie, une recette tout droit venue des USA., Ingrédients ( pour 1 tarte ou 6 tartelettes) Pâte : 500 g de farine250 g de beurre50 g de sucre glace1 cuillère à café de sel fin1...

  • Soupe froide Courgette - Menthe - Féta

    03 août 2015 ( #Apéritif, #Légumes )

    En Italie, quand les bureaux ferment leurs portes ( entre 18h et 20h ), les habitants se rejoignent en terrasse entre amis afin de déguster de délicieux cocktails MARTINI® accompagnés d'antipastis : C'est tout simplement l'heure de l'apéritivo .... Aujourd'hui,...

  • Bientôt la Chandeleur ...

    23 janvier 2014 ( #Grandes Occasions )

    Quelques idées pour accompagner vos crêpes ... Tout d'abord quelques recettes de Curd, cette préparation sucrée anglo-saxonne. - Lemon Curd - Kiwi Curd - Apple Curd - Cassis Curd Je vous propose maintenant quelques idées de pâtes à tartiner très gourmandes...

  • Tarte Poulet – Poivrons

    12 octobre 2014 ( #Tartes salées )

    Pour cette recette de tarte, j'ai utilisé de délicieux bouillons en capsule MAGGI qui fondent directement sur les ingrédients. Ils sont savoureux, très fondants et surtout il sont très simples à utiliser ... Je vous proposerai d'autres recettes dans les...

  • Mon coup de coeur du week-end : ChocoMe

    05 avril 2015 ( #Actualités gourmandes )

    L’entreprise ChocoMe a été fondée en 2010 et appartient en totalité à M. Gabor Mészaros, chocolatier de l’entreprise. Il collabore avec le designer M. Gyula Ebedli, afin de créer le conditionnement de ces chocolats. Elle a pour ambition principale d'offrir...

  • Imaginez une Anim' Assiette et partez en safari au Kenya ...

    11 décembre 2014 ( #Jeux-Concours )

    Aujourd'hui, je voulais vous parler d'un jeu-concours qui se déroule en ce moment ... histoire de passer un bon moment de complicité et de rires avec vos enfants. Comment ? C'est très simple, il vous suffit d'imaginer un animal original, amusant avec...

  • Connaissez-vous Rocamadour ?

    06 novembre 2014 ( #Soupes )

    Rocamadour c’est tout d’abord un village du sud-ouest situé dans la vallée du Lot près du gouffre de Padirac, une cité médiévale accrochée à sa falaise … un lieu magique !!! C’est aussi un délicat petit palet d’environ 35g, légèrement duveteux d’une très...

  • Sablés au Citron, fourrés à la confiture de Marron

    01 juillet 2014 ( #Petits Biscuits )

    Un mélange très gourmand ... Ingrédients 220g de farine 100g de beurre demi-sel ramolli 90g de sucre en poudre 2 jaunes d’œuf 1 citron jaune de la confiture de Marron ou de la crème de Marron Dans un saladier, mélanger avec les doigts la farine, le beurre...

  • Gougères sucrées aux Pommes

    27 janvier 2014 ( #Petits Biscuits )

    Comment passer du salé au sucré ... Ingrédients ( 6 personnes ) 150g de farine 250ml de lait 120g de beurre doux 2oeufs 1 pomme 1 jaune d’œuf du sucre en poudre Dans une casserole, faire fondre le beurre dans le lait. Porter à ébullition. Hors du feu,...

  • [Concours Recettes MUTTI] Frittata de spaghettis à la Tomate

    08 janvier 2014 ( #Pâtes -Riz -Semoule )

    Un petit plat très apprécié à la maison et 100% italien ... ça vous dit? Ingrédients ( pour 4 personnes ) 500g de spaghettis cuits 100g de parmesan râpé 400g de Tomates concassées fines au Basilic MUTTI 6 œufs 10cl de vin blanc 1 oignon 2 gousses d'ail...

  • Cidre Chaud épicé

    24 mars 2015 ( #Fruits, #Cocktails )

    Après le jus de pomme chaud , je vous propose aujourd'hui la recette du cidre chaud .... il est encore temps d'en déguster un, vu les températures actuelles. Ingrédients ( 6 personnes ) 75cl de cidre brut 1 orange non traitée 1 citron non traité 2càs...

  • Tarte Amandine aux Figues

    20 septembre 2016 ( #Tartes sucrées, #Fruits )

    Délicieuse, gourmande, la figue, c'est le fruit vedette de la rentrée ... profitons-en pour préparer une tarte amandine à la figue. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte sablée ( retrouvez la recette ICI ) 4-5 figues fraiches 90g de beurre ramolli 100g...

  • Minis Bruschettas Jambon Sec - Chèvre - Pomme

    16 novembre 2016 ( #Fruits, #Apéritif )

    De la fraicheur pour votre prochain apéro .... Ingrédients ( pour 4 à 6 personnes ) 1 petite baguette de pain1 pomme1 fromage frais de chèvre ( style Petit Billy )6 fines tranches de Jambon Sec1 gousse d'aildu mielde l'huile d'olivedes graines de sésame...

  • En manque d'idées pour votre apéritif de Noël?

    19 décembre 2016 ( #Grandes Occasions, #Apéritif )

    J'ai peut être la solution pour vous. Je vous propose quelques recettes pour épater votre famille ou vos amis... A vous de choisir !! Roulades au Saumon et aux Herbes- ComtéSurimiFeuilletés Minis Bruschettas Jambon - Chèvre - Pomme Rillettes aux 2 Jambons...

  • Mini Charlotte Chocolat - Noix de Coco

    07 février 2017 ( #Chocolat, #Gâteaux )

    Ker Cadélac a lancé un défi à plusieurs blogueurs ... imaginer une recette savoureuse, gourmande, peu coûteuse et rapide à réaliser avec leurs produits "Mon gâteau".J'espère que cette recette de charlotte revisitée plaira ... Ingrédients ( pour 6 personnes...

  • Pudding de graines de Chia aux fruits de saison

    26 août 2015 ( #Fruits, #petit déjeuner )

    Une idée simple et originale pour votre petit déjeuner grâce à une petite graine ... Cette recette, je l'ai trouvée chez Cléa et elle m'a permis de tester et goûter les graines de Chia. Ingrédients ( pour 2 personnes ) 50g de graines de chia 500ml de...

  • Lemon Drizzle Loaf pour le goûter

    18 septembre 2014 ( #Cakes )

    Je vous propose aujourd'hui une recette typiquement anglaise trouvée chez ma copine Manue . Une idée simple pour le goûter et à déguster avec un bon chocolat chaud. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 125g de farine 175g de beurre ramolli 175g de sucre en...

  • Boeuf Bourguignon

    23 décembre 2016 ( #Plats principaux )

    En hiver, on adore les plats mijotés ... originaires de la Bourgogne, nous ne manquons pas de faire un boeuf bourguignon en période hivernale Ingrédients ( pour 6 personnes ) 800g de Boeuf pour Bourguignon150g de Champignons de Paris frais2 carottes500ml...

  • Bordeaux primeurs : Château d'Yquem, millésime 2014

    02 avril 2015 ( #Actualités gourmandes )

    Organisée tous les ans par l' Union des Grands crus de Bordeaux , la semaine des Primeurs des vins de Bordeaux est LE rendez-vous unique dans le monde viticole. Elle réunit les critiques, les négociants et les acheteurs ( plus de 5000 du monde entier...

  • Apple Curd au Gingembre

    23 mars 2017 ( #Fruits )

    Sympa cette crème de pomme au gingembre .... douce et légèrement sucrée, à déguster sur des crêpes ou des pancakes. Ingrédients ( pour 2 pots ) 5 pommes100g de suce en poudre125g de beurre3 jaunes d’oeufs1 petit morceau de Gingembre frais ( un peu moins...

  • Filet Mignon Miel - Tomate

    28 avril 2015 ( #Plats principaux )

    J'achète souvent du filet mignon pour le faire sécher ( Voir ma recette : ICI ) ... une recette super simple pour épater vos amis. Cette fois, je vous le propose un peu plus cuisiné tout en restant dans la simplicité. Ingrédients ( pour 4 personnes )...

  • One Pan Pasta ... Un plat idéal pour les étudiants

    24 février 2015 ( #Pâtes -Riz -Semoule )

    J'avais envie de faire cette recette depuis longtemps ... je la trouvais idéal pour mon grand qui est étudiant. Il n'y a pas plus simple pour donner du goût à des pâtes. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 350g de spaghettis 300g de tomates cerise 4-5 gros...

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