Sablés Noix de Coco - Citron Vert
Une idée toute simple de sablés à déguster à l'heure du thé ...
Ingrédients ( pour une vingtaine de biscuits )
250g de farine
60g de noix de coco râpée
120g de sucre en poudre
200g de beurre doux
2càs de jus de citron vert
Préchauffer votre four à 180°.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre en poudre et la noix de coco râpée .
Incorporer et mélanger le beurre coupé en petits cubes.
Verser le jus de citron et mélanger à nouveau.
Etaler la pâte sur votre plan de travail fariné et la découper avec des emporte-pièces.
Déposer les biscuits sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.
Faire cuire pendant 12 minutes.
Laisser refroidir avant de les déguster.
Pour cette recette, j'ai utilisé les découpoirs éjecteurs biscuits de la marque ScrapCooking découverts sur le site : Creavea
Très simple à utiliser ....
Il suffit d'appuyer sur la base du découpoir après l'avoir positionné sur la pâte et puis d'appuyer sur le poussoir du découpoir afin que l'écriture s'imprime sur le biscuit.
Dans ce coffret, on peut trouver 4 modèles de découpoirs. J'aime beaucoup leurs formes.
Facile de faire ses biscuits ...
