Jus de Fruits Maison... pour les grands

La journée de Samedi m'a donné envie de préparer un jus d'Ananas - Gingembre

mais attention, ce n'est pas pour les enfants ...


Ingrédients ( pour une bouteille de 1 litre )

75g de Gingembre frais
1/2l de jus d'Ananas
3càs de sucre en poudre
1/2càc d'extrait de vanille
50ml de jus de citron


Couper le gingembre en petits morceaux sans retirer la peau.

Le laver.

Mixer le gingembre avec 1/4l d'eau.

Passer le tout au tamis et presser la pulpe pour extraire tout le jus.



Verser 1/4l d'eau sur la pulpe.

Ajouter à la préparation le jus d'ananas, le jus de citron, le sucre en poudre et l'extrait de vanille.

Servir très frais ...




Merci Aurélie pour cette recette...