Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie

Le 01 Février débutait le concours de recettes organisé par les producteurs de la Pomme Ariane Les Naturianes ® . Aujourd'hui, nous lançons la phase 2 du concours : la réalisation d'un plat à base de pomme et ainsi gagner : un coffret cadeau Lys de cristal...

Une idée, une recette rapide et très simple pour une soirée Tapas entre amis ... Ingrédients ( pour 8 personnes ) 750g de pommes de terre 10 grandes tranches de chorizo 10 oeufs 2 oignons des olives vertes dénoyautées de l'huile d'olive du Piment d'Espelette...

Une petite touche d'exotisme pour ces oeufs au lait ... Ingrédients ( pour 10 ramequins ) 1l de lait ENTIER 6 oeufs 150g de sucre en poudre 60g de noix de Coco râpée 1càc d'extrait de Vanille Préchauffer votre four à 210°. Dans un saladier, battre les...

Le Pesto au Basilic, on connaît mais le Pesto à la roquette ... vous connaissez? Sympa pour donner un peu de piquant à vos pâtes. Ingrédients ( pour 1 pot ) 35g de feuille de roquette 70g de parmesan 50g de pignons de pin 110ml d'huile 3 gousses d'ail...

Vous aimez la patisserie, le chocolat et vous n'habitez pas loin de Bordeaux .... je vous propose de participer au 1er Concours Pâtissier Amateur “Duel de Choc’’ organisé par SAUTER au Salon du Chocolat de Bordeaux qui aura lieu du 15 au 17 Mars 2013....

Un mélange qui rend cette quiche très gourmande ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 Pâte feuilletée 300g de boeuf haché 100g de maïs 100g de Haricots rouges 70g d'emmenthal râpé 1 oignon 1/2 poivron 3 oeufs 20cl de crème liquide 2 gousses d'ail sel,...

Un gratin de Chou-Fleur à ma façon ... dans lequel j'ai ajouté des ingrédients que j'apprécie beaucoup : le comté, le chorizo et le piment d'Espelette. Ingrédients ( pour 4 à 6 personnes ) 1 chou-fleur ( soit environ 500g de petits bouquets ) 120g de...

La recette du traditionnel flan pâtissier un peu modifiée ... mais toujours aussi bonne!! Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte brisée 40cl de lait de coco 30cl de crème liquide ENTIERE 160g de sucre en poudre 5 oeufs 80g de Maïzena 1cas de Rhum Étaler...

Le dimanche 3 Mars, les grand-mères seront en fête et se rassemblent à la Mamif’, place de la Bastille pour danser avec enfants et petits-enfants de tous âges ! Un grand rassemblement, porté par des icônes du 3ème âge, toutes aussi surprenantes les unes...

aujourd'hui je me suis inspirée d'une recette reçue dans le communiqué de presse Roquefort Société ...une recette idéale pour un apéro dînatoire. Ingrédients ( pour une douzaine de minis hamburgers ) 250g de farine 75ml de lait 75 ml d'eau 15g de beurre...