Cake Banane - Amande
Un cake, c'est une valeur sûre ...
Ingrédients ( pour 6 personnes )
220g de farine
100g + 1càs de sucre en poudre
100g + 10g de beurre demi-sel ramolli
50g de poudre d'amande
3 bananes bien mures
2 oeufs
1càc de levure
1 gousse de vanille
Préparation :
Préchauffer votre four à 180°.
Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.
Dans un autre saladier, mélanger le sucre en poudre et le beurre.
Ajouter les oeufs un par un. Mélanger.
Ajouter le mélange farine+levure. Mélanger.
Dans saladier, écraser les bananes grâce à une fourchette.
Ajouter la poudre d'amande et les bananes écrasées. Mélanger.
Beurrer et sucrer votre moule à cake en verre.
Verser la pâte dans le moule et mettre au four pendant 50 minutes.
Vérifier la cuisson grâce à une lame de couteau.
Sortir du four et laisser refroidir.