Pain d'Epices au Chocolat et aux Fruits Secs

Publié le par nathalie_B

Pour les amateurs de pain d'épices, j'ai trouvé cette recette sur le site
"Elle à Table" ...
un délice au chocolat qui mérite d'être essayé...

pain__pice_chocolat

Ingrédients :

          - 100g de farine
          - 140g de sucre
          - 1 sachet de levure
          - 200g de chocolat
          - 100g de beurre
          - 5 oeufs
          - 60g d'amandes en poudre
          - 60g d'abricots
          - 180g de pruneaux secs
          - 50g d'amandes entières
          - 50g de noix
          - 3càs de miel
          - 20g de cacao amer
          - 1càc de quatre épices

pain__pice_chocolat_1

Faire gonfler les abricots secs au micro-ondes dans un bol d'eau. Les égoutter.

Hacher les pruneaux sans les noyaux, les abricots et les noix.

Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et le miel grâce à un batteur électrique.

Dans un autre saladier, mélanger la farine, le cacao en poudre, la levure, les amandes en poudre et les quatre-épices.

Faire fondre au micro-ondes le beurre et le chocolat.

pain__pices_chocolat_2

Préchauffer le four à 150°.

Ajouter la préparation oeufs-sucre à la préparation chocolat-beurre. Mélanger grâce à un fouet. Ajouter les fruits secs et la préparation farine-cacao et mélanger.

Verser dans un moule à cake beurré et fariné et mettre au four pendant 1h05.

pain__pices_chocolat_3

Ce cake peut se préparer la veille.

pain__pices_chocolat_4

imp  Pain_d_Epices_au_Chocolat_et_aux_Fruits_Secs

Publié dans Chocolat

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
C
C'est une tuerie ce gâteau!!!J'ose à peine imaginer le gout...
Répondre
K
Très original ce pain d'épices et surtout très tentant!!!!
Répondre
A
tout le monde craque donc moi je fond !
Répondre
M
Il a l'air sublime ! D'ailleurs au vu des ingrédients on ne s'étonne pas ! Bises, Marie
Répondre
M
il est superbe ton cake!! biiiises micky
Répondre
E
Ohlala tu me régales de jour en jour! Vraiment ce pain d'épices doit être un délice mais comment tu fais ?!!! J'en farai bien un ce soir! Heureusement je n'ai pas tout sous la main...
Répondre
A
Argh !! est-ce bien raisonnable ?!Il faut bien s'en faire une de raison, ne dit-on pas "la gourmandise a ses raisons que la raison ne connait pas" ??Biz
Répondre
A
Merci pour cette recette qui a tout pour me plaire !
Répondre
M
Superbe ce pain d'épice, au chocolat ça doit être délicieux!!
Répondre
C
Ca change vraiment du pain d'épices classique, mais c'est pas light du tout! Le chocolat associé avec tous ces fruits secs, cela doit être délicieux!
Répondre
A
Pain d'épices au chocolat, je craques !!!
Répondre
M
Moi aussi je CRAQUE! Je met la recette de côtéde suite!!!!!
Répondre
V
une recette à tester pour changer du pain d'épices...
Répondre
J
oulala irrésistible!
Répondre
L
wow je craque!
Répondre
C
ah oui il est trop beau !!!!
Répondre