Moelleux Chocolat - Mangue et Ebly©
Une recette sucrée avec de l'Ebly©
... et oui c'est possible, la preuve ci dessous... et en plus c'est BON ... faites comme moi, essayez.
Ingrédients ( pour 6 à 8 personnes ) :
150g d'Ebly©
240g de sucre en poudre
150g de beurre
200g de chocolat pâtissier
2 oranges
1 Mangue
3 oeufs
35g de farine
50ml de sirop de sucre de canne
Préchauffer le four à 180°.
Faire cuire l'Ebly©, 10 minutes dans de l'eau bouillante, avec 200g de sucre en poudre.
Faire fondre le chocolat, avec le beurre au micro-ondes pendant 2 minutes (puissance : 600Watts).
Presser les oranges et ajouter au chocolat, 100ml de jus d'orange. Mélanger.
Ajouter ensuite, le sirop de sucre de canne et mélanger.
Dans un saladier, mélanger le sucre restant et les oeufs. Ajouter la farine et bien mélanger au fouet. Incorporer la préparation au chocolat et l'Ebly© égoutté.
Eplucher et couper la mangue en petits cubes. Les ajouter à la préparation et mélanger.
Verser le tout dans votre moule à manqué beurré et fariné. Mettre au four pendant 30 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.
Source : Recette Ebly©