Mousse Chocolat au lait - Café
Une nouvelle mousse ...
après celle au Chocolat blanc - Framboises, je vous propose Chocolat au Lait - Café.
Ingrédients ( pour 4 personnes )
150g de Chocolat au Lait
2càs de café
2 oeufs
2càs de sucre en poudre
1/2 sachet de sucre vanillé
Faire fondre au micro-ondes, la chocolat , le café et 1 cuillère à soupe d'eau.
Mélanger et ajouter les sucre et les jaunes d'oeufs.
Monter les blancs en neige avec 1 pincée de sel.
Les incorporer délicatement au chocolat.
Verser dans des verrines et mettre au réfrigérateur pendant au moins 5 heures.
