Cookies Bretons salés

Cette  recette de cookies salés, je l'ai piqué à TIPIAK ... J'aime beaucoup leurs bigoudènes ...

 

 et leurs produits ...

 Ces cookies peuvent être servis avec une salade ou en apéritif, à vous de choisir.

 

Ingrédients ( pour environ 10 gros cookies )

 

1 sachet de céréales gourmandes Tipiak

250g de farine

1 courgette

80g de fêta

80g de gruyère râpé

50g de raisins secs

20cl de lait

50g de beurre

1 sachet de levure

des graines de sésame

sel, poivre

 

Préchauffer votre four à 180°.

Laver et râper la courgette, sans enlever la peau.

Dans un saladier, mélanger avec les doigts les céréales, la farine, la levure et le beurre coupé en petits morceaux.

Ajouter le lait et mélanger à nouveau.

Ajouter ensuite la courgette, le gruyère, la fêta coupée en petits morceaux et les raisins secs.

Mélanger.

Déposer de grosses cuillères de préparation sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et les écraser avec une fourchette.

Saupoudrer de graines de sésame et mettre au four pendant 25 minutes.