Galette des Rois Noisettes - Chocolat

Publié le par Nathalie B

galette à la noisette1

Un peu de changement .... Fini la poudre d'amande, je la remplace par de la poudre de noisette, un peu de chocolat qui me restait ... et voilà, le tour est joué.

 

Ingrédients ( pour 4 personnes )

 

2 pâtes feuilletées

2 oeufs

125g de noisettes en poudre

80g de sucre en poudre

70g de beurre

45g de pépites de chocolat

 noisettesjpg.jpg  noisettesjpg.jpg   noisettesjpg.jpg

Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le beurre fondu et mélanger.

Ajouter ensuite la poudre de noisette. Mélanger.

Préchauffer votre four à 210°.

Étaler la première pâte et verser la frangipane aromatisée. Laisser 2cm par rapport au bord de la pâte.

Mettre la fève.

Parsemer de pépites de chocolat.

Mettre la deuxième pâte feuilletée après avoir mouillé le bord de la première avec de l'eau. Coller les deux pâtes en appuyant avec les doigts.

Dorer avec un peu de lait et un pinceau.
Mettre au four  pendant 10 minutes. Puis baisser à 180° et laisser cuire 15 minutes.

 

Publié dans Galettes des Rois

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A
<br /> <br /> C'est sympa à la noisette , ça change c'est surement terrible!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> J'en salive rien qu'a la photo, la galette C tellement bon !!<br /> <br /> <br /> Gridou<br /> <br /> <br /> http://ptitemisscacahuete.blogspot.com<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> Très sympa cette variante de la crème d'amandes classique !  <br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Sympa la garniture de ta galette, ça change ! Je suis restée traditionnelle moi ;)<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Une belle variante à la galette traditionelle.<br /> <br /> <br /> Merci Nath<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> superbe version,,merci du partage..<br /> <br /> <br /> J'organise un petit concours, je vous invite a y participer, RDV  sur mon blog pour plus d'info..Bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Hummm ... appétissant !<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Avec la noisette, ça doit être délicieux.<br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> J'ai fait la mêmeen plus de morceaux de poires.<br /> <br /> <br /> En tout cas avec de la poudre de noisette, c'est un délice !<br /> <br /> <br /> Merci pour le partage !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Huuuuummmm, trop bon!!!!! Quelle gourmandise!!! ^^<br /> <br /> <br /> <br />
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5
<br /> <br /> C'est bon d'innover de temps en temps, même pour les classiques!! <br /> <br /> <br /> 56oceane $$<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> une bonne idée<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> bonne idée ! je testerai aussi de remplacer la poudre d'amande que ma mere n'aime pas par de la poudre de noisette<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> ça change !! bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> super à la noisette! Je valide!<br /> <br /> <br /> <br />
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