PanCakes aux Pommes
Demain, c'est la rentrée ... une idée pour faire plaisirs à vos petits loups au déjeuner au au goûter ... à vous de choisir.
Ingrédients( pour 4 personnes )
250g de farine
300ml de lait
2 oeufs
2 pommes
2càs de sucre en poudre
1càs de beurre fondu
1càs de jus de citron
1càs de levure
1 pincée de sel
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Former un puit et verser le lait et les oeufs. Mélanger.
Ajouter le beurre fondu et mélanger.
Mettre au réfrigérateur.
Pendant ce temps, éplucher et râper les pommes. Verser un peu de jus de citron et mélanger.
Ajouter les fruits à la pâte et mélanger.
Faire chauffer 2 càs d'huile dans la poêle à blinis.
Verser 1/2 louche de préparation.
Faire cuire 2 à 3 minutes chaque côté.