Panna Cotta à la Noix de CoCo

Publié le par Nathalie B

panna cotta noix de coco

La panna cotta était à l'honneur ce week-end à la maison ...  des essais, encore des essais ...

 

 Ingrédients ( pour 6 personnes )

 

20cl de lait

20cl de crème liquide

20cl de crème de CoCo

60g de sucre en poudre

3càs de Noix de Coco râpée

2càc d'Agar-Agar

panna cotta noix de coco1

Dans une casserole, verser le lait, les crèmes, le sucre et l’agar-agar. Porter à ébullition tout en mélangeant avec un fouet. Ajouter la noix de coco râpée et mélanger.


Verser la préparation dans 6 verrines et laisser refroidir.

Mettre au réfrigérateur pendant environ 4 heures.

 

Avant de servir, parsemer de la noix de coco râpée. 

Publié dans Crèmes

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L
LABAT
11/12/2011 14:40
<br /> merci pour cette recette , j'ai testé hier soir en rajoutant un coulis de chocolat au moment de servir , un pure delice !!!<br />
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S
Séverine
25/09/2010 21:22
<br /> <br /> Présenté dans des petite bulles comme ca c'est génial*!<br /> <br /> <br /> <br />
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S
soficook
25/09/2010 19:45
<br /> <br /> j'aime beaucoup la panacotta , je vais essayer avec de la coco , ça me semble délicieux, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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M
Miss Calou
24/09/2010 03:43
<br /> <br /> Bonsoir,elles sont terriblement gourmandes.Bonne nuit.<br /> <br /> <br /> <br />
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M
maptiteacademie
23/09/2010 14:00
<br /> <br /> Quant tu dis crème de coco, à voir les commentaires ça doit être différent de lait de coco, alors est ce que c'est dur à trouver ?<br /> <br /> <br /> J'essaierais bien...<br /> <br /> <br /> <br />
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E
Eva
23/09/2010 10:50
<br /> <br /> Oh les jolies verrines ! J'adore !<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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M
Martine
23/09/2010 10:40
<br /> <br /> Magnifique présentation.<br /> <br /> <br /> Et la panna cotta, j'adoooore !!<br /> <br /> <br /> <br />
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L
lolo
23/09/2010 07:27
<br /> <br /> hum, très originale cette version ! bravo !<br /> <br /> <br /> <br />
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K
Karine
23/09/2010 07:10
<br /> <br /> Miam ça a l'air vachement bon ça!! J'aime beaucoup la présentation!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
V
Virginie d&#039;Une Pincée de Gourmandise
23/09/2010 07:01
<br /> <br /> Un dessert tout en douceur, un vrai délice !<br /> <br /> <br /> <br />
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C
carotte
23/09/2010 05:55
<br /> <br /> sympa cette recette avec la coco !<br /> <br /> <br /> je garde sous le coude.<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
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L
lagrandepages
22/09/2010 23:16
<br /> <br /> Ca me donne envie d'en faire !! tes photos sont vraiment très belles ! Tres jolie présentation pour ces panna cotta qui ont du être dé vo rées !!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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D
delphcotecuisine
22/09/2010 22:18
<br /> <br /> delicieuses verrines<br /> <br /> <br /> bises et douce nuit<br /> <br /> <br /> Delphine<br /> <br /> <br /> <br />
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M
Myriam
22/09/2010 21:49
<br /> <br /> 1/3 lait de coco, 1/3 lait, 1/3 crème liquide... c'est aussi mes proportions et j'adore !!<br /> <br /> <br /> Pour l'instant la meilleure que j'ai faite c'est à partir de cette recette avec une gelée de citron au dessus et un coulis de fraise !<br /> <br /> <br /> Sinon j'aime bcp tes verrines !!<br /> <br /> <br /> <br />
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P
Pauline
22/09/2010 21:48
<br /> <br /> A la noix de coco, là je craque!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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P
pauline
22/09/2010 21:46
<br /> <br /> super présentation, ça doit être délicieux...<br /> <br /> <br /> <br />
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C
cecile
22/09/2010 21:28
<br /> <br /> très jolie mise en scène !<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
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