Vous avez dit ... Couteaux en céramique et petit jeu?

Je ne sais pas si vous connaissez les couteaux en céramique mais aujourd’hui, je voulais vous parler de ma dernière acquisition : Un couteau en céramique Leo W de 16cm, très polyvalent.

A ma première utilisation, je l’ai trouvé tout d’abord très léger, très ergonomique. Sa lame en oxyde de zirconium est très effilée et très, très, très tranchante.

 Dans ma cuisine de tous les jours, j’ai pu le tester pour émincer les oignons (un vrai bonheur …), pour émincer des légumes, des fruits ... ou encore couper de fines tranches de mozzarella ou encore du saucisson ... ( Attention : Il n'est pas conseillé de les utiliser pour désosser ou découper des aliments surgelés).

  Un autre avantage de ce couteau, pas besoin de l’aiguiser … formidable, moi qui demande toujours à mon mari de le faire.

Au niveau entretien, un petit coup d’eau chaude et ça suffit. Je ne l’ai pas encore fait mais il peut passer aussi au lave-vaisselle.

Certains diront que les couteaux en céramique sont fragiles, qu’il ne faut pas les faire tomber … oui dans le cas de couteaux en céramique bons marchés, mais là ce n’est pas le cas.

Il faut … tout simplement les ranger séparément de vos autres couteaux ou ustensiles et les utiliser sur une planche en bois ou en plastique. Il faut en prendre soin, les bichonner comme il se doit ….

Si ces couteaux vous intéressent, surveillez bien ce blog car la semaine prochaine, je vais organiser un petit jeux pour gagner 3 couteaux en céramique Leo W.

A très bientôt ....