Citronnade à la menthe
Qui dit chaleur, dit citronnade maison ...
Ingrédients ( pour 1 litre )
4 citrons jaunes
100g de sucre en poudre
1 botte de menthe
1l d'eau
Préparation :
Dans une grande casserole, verser l'eau, le jus de 3 citrons et le sucre en poudre.
Faire bouillir pendant 10 minutes.
Laisser tiédir et ajouter la moitié des feuilles de menthe ciselées.
Faire bouillir à nouveau pendant 5 minutes.
Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur pendant 2-3h.
Filtrer la préparation er remettre la citronnade au frais.
Ajouter des rondelles de citron, des feuilles de menthe et des glaçons et servir.