Tartine Printanière au Saumon et au Carré Frais
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Carré Frais a lancé un défi Carrément Gourmand à plusieurs blogueurs, pendant 4 mois.
Tous les mois, 5 recettes sont soumises aux votes des internautes, autour d’une thématique ( celle du moment : les tartines à croquer ).
Ma recette de Tartine Printanière participe à ce défit.
Vous la retrouvez sur le site Qui veut du fromage et si ma tartine vous plait, n'hésitez pas à voter pour elle ….;o)) Il y a plein de lots à gagner.
Attention : Les votes sont ouverts jusqu'au 20 Mai 2014.
Ingrédients ( pour 4 personnes )
250g de Carré Frais en pot
4 tranches de pain de campagne
2 tranches de Saumon
10 radis
1càs de crème liquide
1càs de jus de citron
Quelques petits pois frais non cuits
des brins de ciboulette
sel, poivre
Faire griller les tranches de pain au four en position grill pendant 2-3 minutes.
Laver et hacher les radis.
Dans un saladier, mélanger le fromage, la crème, les radis et le jus de citron.
Saler, poivrer.
Déposer une demi tranche de saumon sur chaque tartine, puis de la préparation à base de fromage, quelques petits pois frais et de la ciboulette ciselée.
Servir aussitôt.
