Tatin aux 2 Pommes et au Camembert ... c'est pas térrible comme gâteau d'anniversaire, non?

Je fête, aujourd'hui, les 2 ans de mon Blog ...

Une deuxième année riche en évènements :

 Des retrouvailles et des rencontres  Mamina, les Merveilles de Bordeaux,Pascale Weeks, Ophélie, Dorian, Mercotte, Céline ...  
Mon premier Salon Cuisinez,
Des découvertes avec Christophe Roussel ( Pâtissier à la Baule),
Un cours de Macaron avec notre pâtissier Nantais Vincent Guerlais (  Samedi, j'y retourne pour un cours sur le Chocolat... miam ), 
 un changement de fournisseur ( Passage chez Over-Blog ), ...

et surtout des encouragements de votre part qui me vont droit au coeur...

Quelques messages reçu qui en témoignent :

"Bravo pour toutes ces bonnes recettes,je viens à peine de découvrir votre blog et j'ai déjà noté plein de recettes à faire,j'ai déjà fait les moelleux surimi-comté ,c'est extra
Je vais attendre vos recettes avec impatience.
Je vous souhaite de continuer comme ça." 
                                                                Denise
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"bonjour je trouve votre blog très bien j apprend plein de nouvelles recettes j adore cuisiné mais je me lance tout juste donc y a des choses que je ne saurais pas encore faire mais je vais essayer quelques une.merci"
                                                                  Nathalie
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"Bonjour,
Je consulte votre blog tous les jours et le trouve vraiment super.
les recettes restent toujours simples à réaliser avec une petite touche d'originalité. merci de partager toutes ces recettes avec nous."
                                                                  Emilie
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"Bonjour, je commence à faire un peu de cuisine, je m'aperçois que j'aime ça et je tenais à vous remercier pour toutes les recettes sympa que vous mettez sur votre blog. C'est original , bien expliqué et ce qui ne gâche rien, très bon. Je fais le bonheur de mes proches alors merci et bonne continuation!! ps: ne changez rien :-)"
                                                                  Delphine
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Et Ma fidèle Lectrice  ... MAMOUNE37

"Décidément je ne peux pas résister à t'écrire ce petit mot pour te féliciter pour ton blog. Plus je le découvre plus je le trouve super.Ce soir j'étais plongée dans le riz, quelles bonnes idées.
Tu as un blog très riche et clair.
Je ne regrette pas de m'être inscrite à la newsletter.
Grosses bises"


Merci à vous tous ...

Tatin aux 2 Pommes et au Camembert



Après ce discours, parlons recette ... une petite recette simple et très sympa à déguster avec une petite salade.

Ingrédients ( pour 4 personnes )

1 Pâte feuilletée
6 pommes de terre
2 pommes
1 camembert
sel, poivre

Préchauffer votre four à 180°.

Cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante.

Les éplucher et les couper en rondelles.

Recouvrir le fond d'un moule à manquer recouvert de papier sulfurisé, de pommes de terre.

Éplucher et couper en lamelles, les pommes.

Les déposer sur les pommes de terre.

Couper le camembert en tranches et les déposer sur les pommes.

Saler, poivrer.

Mettre au four pendant 15 minutes.

Sortir le plat du four et étaler la pâte feuilletée en rentrant les bords de la pâte à l'intérieur du moule.

Remettre au four pendant 15 minutes.

Retourner le moule sur un plat.

Ne m'oubliez pas, votez pour moi ... ici
Je dois vous laisser, je pars à Bordeaux voir les Merveilles pour leurs traditionnels Ateliers Culinaires ...