Tarte aux 3 Fromages
Le fromage, un grand clasique à la maison ... en tarte, une idée toute simple pour un soir.
Ingrédients ( pour 6 personnes )
1 pâte feuilletée
100g de Mozzarella
100g d'emmental
80g de Morbier
4 oeufs
25cl de crème semi-épaisse
2càs de lait
sel, poivre
Préparation :
Préchauffer votre four à 180°.
Étaler la pâte dans le moule à tarte et la piquer avec une fourchette. Réserver au réfrigérateur.
Dans un saladier, battre les oeufs grâce à un fouet.
Verser le lait et la crème. Saler, poivrer et mélanger.
Découper la mozzarella en petits cubes. Réserver.
Râper l'emmental et le morbier.
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Ajouter les fromages à la préparation et mélanger.
Verser la préparation sur la pâte feuilletée.
Mettre au four pendant 25-30 minutes.
Servir aussitôt.