Gateau de Pain Amandes - Pommes
De retour avec une recette de pain perdu ...
après mon gratin de pain perdu Chorizo, comté , voilà ma recette de gâteau de pain,
amandes et pommes ...
A tomber!!!!
Ingrédients ( pour 6 personnes )
200g de Pain rassi
600ml de boisson Amandes
2 oeufs
2 pommes
2càs de sucre roux
2càs de miel
sucre glace
Découper le pain en petites tranches de 1cm d'épaisseur.
Dans un saladier, verser le lait à l'amande, les oeufs et le miel. Mélanger au fouet.
Déposer les tranches dans un plat à gratin beurré et verser la préparation sur le pain. Laisser le tout absorber le lait, toute une nuit au réfrigérateur.
Le lendemain, Eplucher et couper les pommes en lamelles. Les déposer sur le pain imbibé. Saupoudrer de sucre roux.
Mettre au four pendant 30 minutes.
Saupoudrer de sucre glace avant de servir.