Porridge Pomme - Cannelle

Voici le petit déjeuner que j'ai pu faire à mes enfants le week-end dernier.

Une spécialité Anglaise : Le Porridge.

Ingrédients

450ml d'eau
1càs de cannelle
2càs de miel
2càs de sucre complet de canne ETHIQUABLE (*)
75g de flocons d'avoine
1 pomme
2càs de raisins secs



Dans une casserole, porter à ébullition l'eau dans laquelle on a ajouté le sucre complet de canne, la cannelle et le miel.

Ajouter les flocons d'avoines et les raisin secs.

Laisser cuire 10-15 minutes à feu doux jusqu'à ce que l'eau soit absorbée.

Pendant ce temps, éplucher et couper la pomme en petites lamelles.

Les ajouter au moment de servir et mélanger.


(*) Le sucre complet de Canne est un produit artisanal non raffiné. Le jus de la canne à sucre, obtenu par pressage, est filtré et clarifié selon des procédés naturels, puis concentré et déshydraté. Ce processus permet de préserver toutes les qualités nutritionnelles de la canne et en fait un aliment riche en minéraux et oligo-éléments.