Tarte Amandes - Pêches, Nectarines

C'est la période des pique nique ...

Une tarte préparée pour un petit pique nique entre collègues.

Vite préparée, vite dévorée.

Ingrédients ( pour 6 personnes )

1 pâte sablée

125g d'amandes en poudre
100g de sucre en poudre
1 oeuf
25g de beurre

2 pêches
2 Nectarines



Étaler la pâte dans le moule à tarte. Piquer la pâte avec une fourchette.

Préchauffer votre four à 180°.

Dans un saladier, fouetter l'oeuf et le sucre. Ajouter la poudre d'amande et le beurre fondu.

Mélanger.

Étaler cette préparation sur la pâte.

Laver et essuyer les pêches et les nectarines.

Les découper en fines lamelles.

Disposer les lamelles sur la crème d'amande.

Parsemer d'amandes effilées.

Mettre au four pendant 25 minutes.

Laisser refroidir.