Sauce Surimi - Gingembre pour pâtes fraîches

Une sauce Simple tout en étant originale.
Elle a enchanté les assiettes des grands mais aussi des petits.

Ingrédients ( pour 4 personnes )

350g de tagliatelles fraîches
12 bâtons de surimi
30cl de crème liquide
1càc de gingembre en poudre
sel, poivre


Faire bouillir une casserole d'eau salée. Ajouter les tagliatelles dans la casserole.

Laisser cuire les pâtes pendant 5 minutes.

Faire chauffer la crème fraîche à feu doux dans une poêle.

Ajouter le gingembre et le surimi coupé en rondelles. Laisser mijoter pendant environ 4 minutes.

Saler, poivrer. Mélanger.

Égoutter les pâtes.

Verser sur les tagliatelles et servir aussitôt.