Beurre Bacon - Moutarde ou comment déguster des épis de Maïs comme aux US ...
Aussitôt testé, aussitôt publié ... une idée de beurre pour accompagner vos épis de Maïs lors d'un Barbecue.
Ingrédients ( pour 6 personnes )
6 épis de Maïs
125g de beurre doux
1/2càs de moutarde
4 tranches de bacon
Cuire les épis dans une casserole d'eau bouillante pendant 15-20 minutes.
Cuire les tranches de bacon dans une poêle, sans matière grasse.
Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger le beurre ramolli et la moutarde grâce à une fourchette.
Laisser refroidir le bacon et le mixer dans votre robot.
Ajouter le bacon à la préparation beurre+moutarde. Mélanger et mettre au réfrigérateur.
Faire griller vos épis sur votre barbecue pendant environ 10 minutes.
Étaler le beurre sur les épis et laisser fondre.
Déguster ...