Des mini verrines d'une grande simplicité ...
Un mélange sucré-salé qui vous étonnera ... comme moi j'ai pu l'être. A vous d'essayer ...
Ingrédients ( pour 6 petites verrines )
1 Ananas Victoria bien mûr
1 tranche de foie gras
Éplucher et couper l'ananas en morceaux.
Déposer les morceaux dans votre robot et mixer grossièrement.
Verser la compote d'ananas dans des verrines.
Mettre au frais.
Au moment de servir, découper le foie gras en petits cubes et les déposer sur la compote.
Servir aussitôt.