Minis Brochettes Magret de Canard - Emmental - Oignon
Assiettes à dessert céramique Pets Rock chez Cookut
Des minis brochettes très goûteuses ... et surtout très simples !!! Une idée pour les fêtes ...
Ingrédients ( pour 8 brochettes )
16 tranches de Magret de canard
150g d'emmental
16 petits oignons blanc au vinaigre
1càs de sucre en poudre
1càs d'huile d'olive
Faire revenir les petits oignons dans une poêle bien chaude avec un peu d'huile d'olive.
Saupoudrer de sucre en poudre et laisser les oignons caraméliser.
Laisser refroidir.
Pendant ce temps, couper l'emmental en cubes .
Enlever le gras des tranches de magret de canard et enrouler les oignons de ces tranches.
Monter les brochettes en intercalant un cube d'emmental et un roulé de magret de canard.
Saupoudrer d'un peu de piment d'Espelette et servir.
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