Muffins Chocolat - OREO
Les OREOs, le biscuit adoré de mes enfants ...
Ingrédients ( pour 8 muffins )
100g de farine
90g de sucre en poudre
75g de chocolat pâtissier
90g de beurre demi-sel
50ml de lait
8 OREO ( 16 pour les plus gourmands )
1 oeuf
1/2 sachet de levure
Préchauffer votre four à 180°.
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Réserver.
Dans un saladier, mélanger l'oeuf et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le chocolat fondu. Mélanger.
Incorporer ensuite la farine et la levure.
Verser le lait et mélanger.
Verser 1 cuillère à soupe de préparation dans chaque moule.
Déposer 1 OREO sur la pâte et recouvrir avec le reste de pâte.
Déposer les muffins sur la plaque de votre four et les laisser cuire pendant 15 minutes.
Laisser refroidir et déguster ...