RosBeef aux Herbes

Publié le par Nathalie B

rossbeef-Moutarde-Herbes-copie-1.jpgUne idée pour parfumer votre rosbeef ...

Ingrédients( pour 6 personnes )

1 Rosbeef d'environ 1kg
2càs de moutarde à l'ancienne
3càs de pesto
4càs d'huile d'olive
un beau bouquet de persil et de ciboulette

Dans un grand bol, mélanger la moutarde, le pesto, l'huile d'olive et les herbes ciselées.
Mélanger.
Préchauffer votre four à 180°.
Dans une poêle, dorer le rosbeef sur tous les côtés dans un peu d'huile d'olive.
Le déposer ensuite dans un plat allant au four.
Le badigeonner de préparation moutarde+pesto.
>Mettre le rosbeef au four et le laisser cuire pendant 25-30 minutes.
Servir aussitôt avec un gratin dauphinois par exemple.

Source : Site Marmiton

Publié dans Plats principaux

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Y
Ta recette a l'air vraiment excellente et il me tarde de la tester
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R
<br /> même de bon matin, ton rosbeef donne bien envie ! biz biz<br />
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B
<br /> vraiment délicieux, voici le mien<br /> <br /> <br /> http://gateauxandco.over-blog.com/article-rosbeef-aux-herbes-et-au-pesto-120565167.html<br />
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L
<br /> Miam, c'est aussi ainsi que je prépare le rosbeef la plupart du temps :)<br />
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H
<br /> ah le rosbeef, c'est une longue histoire de " haine " entre nous<br /> <br /> <br /> en fait petite, on m'obligeait à en manger " saignant " alors que je ne pouvais pas l'avaler ; c'était dur..<br /> <br /> <br /> biz helene<br />
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V
<br /> Quel bonne idée et ça change du roti de boeuf classique....<br /> <br /> <br /> Bises.Valou.<br />
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B
<br /> un petit rôti fort sympathique !<br />
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S
<br /> simple à fr et gouteux!!!quoi de mieux,,,,,,bne jrnée,bisous<br />
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