Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie

Comme il me restait des madeleines un peu sèches... j'ai pu faire ce cheesecake avec non pas du fromage blanc mais des petits suisses et des kiris... c'est super bon aussi... à vous d'essayer... vous m'en direz des nouvelles... Ingrédient ( pour 6 personnes...

...Quelques idées de garnitures pour vos crèpes... et bien sûr, la recette des crèpes.. Les crèpes Ingrédients : - 500g de farine - 6 oeufs - 1 litre de lait - 50g de sucre - 1 pincée de lait. Dans un saladier, mélanger la farine, la pincée de sel, le...

J'ai testé pour vous une recette de Sophie Dudemaine trouvée dans le magazine "Cuisine Actuelle" de février... Ingrédients ( pour 6 personnes ) : - 175g de chocolat noir - 50g de farine - 200g de sucre roux - 3 oeufs - 10cl de lait demi-écrémé - 175g...

Moi aussi, j'avais envie de faire des Panna Cotta ... tout comme Cess, Valérie ou Mercotte ... j'ai cherché quel parfum utiliser ... framboise , citron ... ça me convenait bien ... Ingrédients ( pour 4 verrines ) : - 12,5cl de lait - 12,5cl de crème liquide...

Avec l'arrivée du froid...où vont les oeufs ???... à la neige ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) : - 6 oeufs - 1 litre - 200g de sucre en poudre - 1 gousse de vanille - 100g de macarons au chocolat ( des macarons que j'avais raté... ) - caramel liquide...

Pour notre déjeuner dominical, j'avais préparé un petit poulet ... je ne vous dis pas ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 1 mangue - 1 poulet de 1,5 kg - 4 càs d'huile d'olive - 2 gousses d'ail - 1 càs de gingembre - 2 petits piments langue d'oiseau...

Un petit dessert rapide ... et tout en chocolat ... on ne peut pas y résister quand on est gourmande de comme moi !!!! Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 1/2 litre de lait - 75g de chocolat noir - 75g de sucre - 4 jaunes d'oeufs - 1/2 gousse de vanille...

Aujourd'hui, j'avais envie de moelleux ...comme il me restait le jus d'ananas ... je me suis lancé dans la préparation d'un sabayon à l'ananas aussi ... c'était la première fois ... et je n'ai pas été déçu... regardez plûtot ... Ingrédients (pour 4 personnes...

Une recette tirée du livre de Pascale Weeks : "Cookies, Muffins & Co " ... au lieu de faire une grosse tarte, j'ai préféré faire des tartelettes ...des tartelettes à la cerise ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) : La pâte brisée : - 300g de farine -...

Une recette de poisson ... c'est tellement bon et toujours aussi facile ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 4 pavés de lieu - 500g de pommes de terre - 2 courgettes - 2 tomates - 1 càs de ciboulette hâchée - 40g de beurre - 2 càs d'huile d'olive...