Quiche Kiri - Jambon

Du Kiri, du Jambon, des oeufs, de la crème ....

Tout pour faire une délicieuse quiche Jambon - Kiri.

Après l'avoir vu sur le net et dans un magazine de cuisine, je me lance ...

Ingrédients ( pour 6 personnes )

1 Pâte feuilletée
200g de Jambon blanc
1càs de moutarde
4 portions de Kiri
3 oeufs
20cl de crème liquide
sel, poivre


Préchauffer votre four à 180°.

Dérouler et étaler la pâte et piquer le fond de tarte avec une fourchette. Réserver au réfrigérateur.

Étaler la moutarde sur la pâte.

Hâcher le jambon et l'étaler sur la moutarde.

Dans un saladier, mélanger les oeufs et la crème. Saler et poivrer.

Verser la préparation sur le jambon.



Couper les portions de Kiri en petits cubes et les déposer sur la préparation.

Mettre au four pendant 25 minutes.

Servir, comme d'habitude, avec une petite salade ...