Moelleux Noisettes - Nutella
Les moelleux, les coulants, les mi-cuits ... c'est mon péché mignon.
Je vous propose ma recette de Moelleux aux Noisettes avec son coeur coulant au Nutella dans lequel j'ai mis une noisette entière.
Un très beau mariage à mon goût ...
Ingrédients (pour 4 moelleux )
110g de Noisettes en poudre
100g de sucre glace
1 oeuf
1 jaune d'oeuf
80g de crème fraîche liquide
50g de beurre
2càs de farine
4 noisettes entières
du Nutella
Grâce à deux petites cuillères, former des billes avec au centre une noisette. Les déposer sur du papier sulfurisé et les mettre au congélateur pendant 1, voir 2
heures.
Pendant ce temps, dans un saladier, mélanger l'oeuf, le jaune d'oeuf et le sucre glace.
Ajouter les noisettes en poudre et la farine. Mélanger.
Ajouter ensuite la crème et le beurre fondu. Mélanger. Mettre au frais.
Préchauffer votre four à 180°.
Remplir à moitié vos moules à muffin. Déposer une bille de Nutella dans chaque moule et recouvrir de pâte.
Mettre au four pendant 20-25 minutes.
