Escargots à la Pistache et au Chocolat

Une petite recette, juste avant le week-end ...
Pour le petit déj de dimanche, ça pourrait être sympa, non????

Ingrédients (  pour environ 8 escargots )

Pâte:
200ml de lait
75g de beurre fondu
75g de sucre poudre
2 oeufs
1/2càc de sel
500g de farine
1/2càc de levure

Garniture:
210g de sucre roux
65g de beurre
1 oeuf
1càs de lait
50g de pistaches
50g de pépites de chocolat

Préparation de la pâte :

Verser dans cet ordre tous les ingrédients dans votre machine à pain.

Lancer le programme "Pâte".

Préchauffer votre four à 180°.

Étaler la pâte sur votre plan de travail fariné (1/2cm d'épaisseur).

Étaler le beurre fondu. Parsemer la préparation : sucre, pistaches hachées et de pépites de chocolat.
 
Rouler le tout en boudin.

Couper des portions d'environ 4cm d'épaisseur.

Déposer les escargot sur votre plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Dorer chaque escargot avec la préparation : oeuf + lait.

Mettre au four pendant 25 minutes.