Petits Pois au Gingembre

 Des petits pois très parfumés ... un peu de changement, ça fait du bien et en plus c'est super facile à faire ...

Ingrédients ( pour 2 personnes )

300g de petits pois surgelés

1cm de gingembre frais

1 gousse d'ail

2càs d'huile d'olive

1/2càc de sucre en poudre

3/4 verre d'eau

3 feuilles de menthe  

sel, poivre

Eplucher et émincer le gingembre.

Le faire revenir dans une poêle à feu doux pendant quelques minutes avec l'ail préssée et l'huile d'olive.

Ajouter les petits pois, le sucre en poudre, la menthe et l'eau. Saler, poivrer.

Couvrir et laisser cuire pendant 15 minutes.

Servir aussitôt.