'tites Brochettes pour l'apéro ...
Une idée toute simple qu'il vous sera possible de préparer à l'occasion d'un apéro dinatoire au coin du feu ... ou plutôt au coin du barbecue.
Ingrédients ( pour 6 brochettes )
6 brochettes en bois
6 fines tranches de poitrine fumée
du thym
Enrouler les tranches de poitrine autour des brochettes en bois.
Saupoudrer de thym et faire cuire au Barbecue pendant environ 10 minutes.
Les brochettes doivent être croustillantes.
Servir aussitôt.
Une astuce: Avant de préparer vos brochettes, les faire tremper dans l'eau, afin d'éviter qu'elles brûlent au moment de la cuisson, sur le barbecue.
