Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie

"Maman m'a fait un gâteau pour mes 6 ans , un château fort ... il était grand comme ça ... et tout au chocolat avec des Smarties ..." J'ai essayé de faire ce gâteau, ce week-end ... un peu déçu car mon moule carré était un peu grand mais mon petit loup...

Ce soir, j'ai fait plaisir à tout le monde ... un petit apéritif entre nous 4 ... et pour cette occasion, des chips maison mais elles sont particulières, ce sont des chips de céleri . Étonnant, non??? et si vite fait ... Ingrédients : - 1 céleri rave...

Et me voilà partie à faire 2 mousses, vite fait .... une au Nutella et l'autre à la Blandice ... vous connaissez ??? j'ai trouvé cette pâte à tartiner le week-end dernier à Nantes en allant manger au restaurant Table O'gourmand ... c'est une pâte au lait,au...

J'ai quelque chose à vous proposer ... pour personnes plutôt Ronchons, des carottes .... et oui en terrine, les enfants ont adoré, c'est pour vous dire... Ingrédients ( pour 6 personnes, voir 8 ): - 1 kg de carottes - 200g de lard fumé en fines tranches...

Pour un petit déjeuner gourmand .... des petits pains encore chauds recouverts de beurre salé ... ça vous dit ???? Ingrédients : - 1kg de farine - 5 oeufs - 1 jaune d'oeuf - 200g de sucre - 200g de chocolat blanc - 35g de levure de boulanger - lait Dissoudre...

Je tiens cette recette de mon beau-frère, charcutier - traiteur. C'est une spécialité de ma région, le Morvan. On mange cette galette en apéritif, encore tiède ... Les griaudes, ce sont des morceaux de lard de porc grillés aussi appelés grattons. Vous...

Ce billet a des couleurs automnales ... j'ai toujours adoré la crème de marrons. Toute petite ( et encore maintenant....), je la mangeais à la petite cuillère en cachette ... maintenant, je la cuisine et ce n'est pas mauvais du tout. Ingrédients ( pour...

Retour sur nos vacances de cet été. Je vous propose par cette recette, un petit voyage dans le Morvan. Si vous passez par St Leger de Fougeret, je vous conseille très vivement de faire un détour par l'atelier de Jacques Sulem, confiturier depuis des années...

J'ai trouvé des moules pour faire des tablettes chez MORA à Paris ... et voilà mon premier essais .... Assiette Luminarc avec du caramel au Beurre Salé de Guérande .... C'est terriblement .... GOURMAND .... Ingrédients : - Du chocolat noir 77% - Du caramel...

Cet été, j'ai goûté un crumble salé extra, poisson et chorizo.... en rentrant, j'ai cherché à le refaire et je suis tombé sur le crumble de Chantal du blog : Assiettes Gourmandes . Il est beaucoup moins joli que celui de Chantal,mais le goût était là...