Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie

A partir d'aujourd'hui, vous pouvez vous rendre au Salon du Chocolat à Bordeaux au Hangar 14... pendant ces 3 jours vous découvrirez le Chocolat sous toutes ses formes et dans tous ses états. La soirée d'inauguration à laquelle nous avons assisté, nous...

Ma deuxième recette pour le dossier : "Les Toqués de la Marmite" du Site : Cuisine AZ. Toujours à la recherche d'une petite sauce pour accompagner mes moules ... cette fois, j'ai choisi un mélange un peu surprenant ... moule/poule mais elle a remporté...

Des crèmes très gourmandes mais surtout pour les plus gourmands d'entre nous ... Ingrédients ( pour 6 pots ) 4 MARS 1/2l de lait ENTIER 70g de sucre en poudre 4 jaunes d'oeufs 1/2 gousse de vanille Préchauffer votre four à 150°. Couper les MARS dans une...

Récemment, j'ai participé à un dossier de recettes de cuisine : "Les Toqués de la Marmite" pour le site : Cuisine AZ et en partenariat avec Knorr. Je devais réaliser 3 recettes et utiliser les marmites de bouillon Knorr. Ma première recette, je vous propose...

Une tarte toute en finesse ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte feuilletée 3 poires 120g de poudre d'amande 2 oeufs 60g de beurre 80g de sucre en poudre 1càs de farine 30g de beurre Dans un saladier, battre l'oeuf. Ajouter la poudre d'amande, le...

Valérie Gans , romancière et journaliste à Madame Figaro, vient de sortir aux éditions Flammarion, un nouveau roman ... Le Chef est une femme . Quand la comédie et la cuisine se mélangent, cela donne ce roman, un cocktail explosif d'amour, d'humour et...

Avis aux amateurs de Chocolat … J’ai 3 entrées pour le Salon du Chocolat à vous faire gagner, dès aujourd’hui. Et oui, le Salon du Chocolat arrive cette année à Bordeaux du 02 au 04 Mars 2012. A l’occasion de cette première édition, vous aurez l’occasion...

Je ne sais pas vous mais à la maison, nous adorons les camemberts au four : Camembert au four Basilic - Tomates séchées ou encore Camembert aux Oeufs et au Four ... mais cette fois, ce sera un mélange de sucré-salé ... Ingrédients ( pour 4 à 6 personnes...

Pour moi l'hiver est la période idéale pour faire des cakes ... à déguster sans modération à l'heure du thé. Ingrédients ( pour 6-8 personnes ) 130g de farine 100g de poudre d'amandes 100g de sucre en poudre 125g de beurre ramolli 100ml de lait 3 oeufs...