Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie

Un petit goûter avec les enfants ???? des crêpes .ça vous dit ??? Pour les amuser , j'ai ajouté de la pâte de pistache ... des crêpes qui viennent tout droit de Mars. Ingrédients ( pour une dizaine de crêpes ) 250g de farine 4 oeufs 20cl de crème de crème...

Aujourd'hui était le dernier jour pour participer au concours " Fouette-moi! " pour gagner un batteur électrique PHILIPS J'ai donc pensé à un soufflé ... au citron tout simplement Ingrédients ( pour 8 soufflés ) 25cl de lait 145g de sucre en poudre 4...

Une autre façon de cuisiner un reste de ratatouille ... Dur, dur de faire manger une raratouille aux enfants alors j'ai trouvé une solution ... en flan ça passe beaucoup mieux. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 5càs de Ratatouille 20cl de crème liquide...

Une autre façon de déguster des Noix de St Jacques .... au four avec du fromage. Simple et Délicieux... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 12 Noix de St Jacques dans leur coquilles du Beurre du Parmesan sel, poivre, thym Ouvrir les St Jacques à l'aide d'un...

Personne ne résistera à ce mi-cuit ... on pari quoi? Une recette très gourmande pour les amoureux de Chocolat. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 200g de Chocolat Noir 120g d'amandes en poudre 80g de sucre en poudre 80g de beurre 2 poires 3 oeufs 2càs de...

Voilà Trois ans que ce Blog existe ... Trois ans que je partage avec vous mes recettes, mes essais. Depuis ce premier billet , rédigé le 6 Novembre 2006, 953 articles ont été publiés. Ce blog a évolué et continuera à grandir et à s'épanouir grâce à vous...

Des invités de dernière minute pour l'apéro ???? J'ai la recette de rillettes qu'il vous faut. Ingrédients 200g de filets de Maquereaux marinés au vin blanc 3 portions de Kiri 1càs de citron sel, poivre Mixer l'ensemble des ingrédients dans votre robot....

J'ai participé, il y a quelques mois, à la réalisation d'un petit livret de recettes gourmandes qui accompagnera des petites cocottes provenant de Colombie et issues du commerce équitable. Ingrédients (pour 4 personnes) 2 pommes 2 poires 1/2càs de gingembre...

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette à base de Potimarron. Difficile d'y échapper en ce moment, au potimarron... Ingrédients (pour 4 personnes) 300g de chair de potimarron 2 pommes 2 poires 1càs d'extrait de vanille 2càs de miel 10cl d'eau...

Nous approchons sérieusement des fêtes de fin d'année ... Je vous propose donc cette petite recette acidulée et toute simple, comme d'habitude. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 12 noix de st Jacques 1/2 pamplemousse 1 pincée de gingembre en poudre 1càs...