legumes

Cette recette, je l'ai trouvée sur le site Goosto, une recette de PasCale Weeks ... un peu de fraicheur avec cette chaleur. Ingrédients 1 gros chou-fleur 2càs de jus de citron 6càs d'huile d'olive 200g de mimolette vieille 80 g de raisins secs 1 botte...

Une façon très simple de cuire les pommes de terre ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 8 pommes de terre de taille moyenne à chair ferme 4càs de pesto 8 feuilles de sauge Huile d'olive Sel, poivre Préchauffer votre four à 180°. Laver les pommes de terre...

L'île de Noirmoutier est connue de tous les amateurs de bons produits pour son sel, ses huîtres mais surtout pour ses pommes de terre primeurs. Son climat exceptionnel, ses techniques de production uniques sur goémon ( constitué par un mélange d'algues...

Un pesto très gouteux qui change du traditionnel pesto au basilic ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 250g de tagliatelles 20g d'épinards frais 20g de parmesan râpé 20g de pignons de pin 1 crottin de chèvre 3 feuilles de basilic 1 gousse d'ail 4càs d'huile...

Aujourd'hui, je vous propose une recette pas très originale mais j'avais envie de la partager avec vous ... en puis, je trouvais ma photo pas trop moche ... donc ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 botte de radis avec leurs fanes 125g de beurre doux...

Un velouté que l'on peut servir à l'occasion d'un apéritif dînatoire ... et ça tombe bien, c'est la saison des asperges!!! Ingrédients 500g d'asperges Blanches 1càs d'huile d'olive 1 pincée de Piment d'Espelette 1 pincée de Noix de muscade sel, poivre...

Aujourd'hui je vous propose une recette de Rostis très goûteuse ... l'occasion de tester le nouveau flacon souple de Moutarde d' Amora . Cette recette est très simple et peut accompagner vos viandes ou tout simplement être déguster avec une petite salade....

Un peu de vert dans le gratin dauphinois ... ça change et c'est BON!!!! Ingrédients ( pour 4 à 6 personnes ) 700g de pommes de terre 2 courgettes 1/4 de litre de lait 10 cl de crème fraîche épaisse 140g de comté râpé 40g de mozzarella râpée 50 g de beurre...

Un gratin de Chou-Fleur à ma façon ... dans lequel j'ai ajouté des ingrédients que j'apprécie beaucoup : le comté, le chorizo et le piment d'Espelette. Ingrédients ( pour 4 à 6 personnes ) 1 chou-fleur ( soit environ 500g de petits bouquets ) 120g de...

Des galettes de pommes de terre moelleuses et croustillantes à la fois. Une autre façon de manger des pommes de terre ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 4 grosses pommes de terre 80g de Comté râpé 2 oeufs 2càs de farine 2càs d'huile d'olive sel, poivre...