Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie

Les enfants adorent et je ne parle pas des plus grands ... Ingrédients (pour 6 personnes) 350g de viande de bœuf hachée150g de viande de porc hachée3 tranches de pain de mieUne vingtaine de boules de Mozzarella 1 oignon50ml de lait1 œuf 1 cuillère à café...

Je ne sais pas vous mais j'adore me faire un grand mug de chocolat chaud le jour de Noël et le déguster devant un film de Noël sous un plaid. Cette année j'ai voulu changer et tester le Mug Cookie .... Ingrédients ( pour 1 personne ) 3càs de farine1càs...

Une des dernières tendance culinaire .... le « bol de smoothie », dit « smoothie bowl », un smoothie surmonté de céréales, de graines, d’oléagineux et de fruits. Une idée originale pour le petit déjeuner ou le goûter. Ingrédients ( pour 2 personnes )...

Un risotto à préparer pour vos repas de fin d'année mais cette fois au four .... Ingrédients ( pour 4 personnes) 300g de riz spécial Risotto300g de champignons de Paris frais70g de pousses d'épinards70g de parmesan râpé200ml de crème liquide2 gousses...

Il y a quelques mois de ça, j'ai été invité par Bonduelle à passer un petit séjour dans le Nord, sur le site de Renescure, sur les terres historiques de la marque pour découvrir la Vie des légumes, de la récolte au conditionnement . Un peu d'histoire...

De délicieux cookies à déguster au moment du café ou du thé ... Ingrédients ( pour une douzaine de cookies ) 225g de farine 100g de beurre demi-sel mou 60g de sucre en poudre 60g de sucre roux 1 Pomme 1 oeuf 1 càc rase de levure chimique Préparation :...

Encore quelques semaines et nous sommes à Noël ... comme ça passe vite. C'est donc l’occasion de réfléchir à vos recettes pour ces fêtes de fin d'année. Commençons par une recette très fraiche et très simple, l'occasion de marier le foie gras et l'ananas....

L'hiver et ses plats mijotés ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 Kg d'épaule de Veau300g de champignons de Paris frais300g de girolles3 pommes de terre50cl de crème épaisse200ml de bouillon de légumes2 échalotes2càs d'huile d'olive50g de noisettes...

Une variante de Houmous ... il vous suffit de préparer des petites tranches de pain grillé pour le déguster !!! Ingrédients ( pour 4-6 personnes) 250g de lentilles corail 200ml de Lait de Coco 2càs de jus de citron 1càc de curry en poudre 1càc de cumin...

Des Pancakes pour le petit déjeuner ou tout simplement pour le goûter. Ingrédients : Préparation : Dans un saladier, verser la farine et la poudre d'amande. Mélanger. Dans une petite casserole, faire fondre le beurre. Dans un autre saladier, battre les...