Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie

Au lieu d'utiliser de la poudre d'amandes comme les vrais amarettis, j'ai utilisé des pistaches ... Une autre façon de faire des petits biscuits croquants. Ingrédients ( pour 20 biscuits ) 2 blancs d'oeufs 160g de sucre en poudre 70g de pistaches 40g...

Une recette toute simple pour utiliser un reste d'asperges. N'hésitez pas, c'est la période des Asperges ( d' Avril à Juin ). Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 pâte feuilletée 12 pointes d'asperge cuites 4 portions de Vache qui Rit sel, poivre Préchauffer...

Des idées de recettes de brochettes me viennent à l'esprit en ce moment. En espérant que le soleil revienne rapidement ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 500g de Pavé de Saumon 6 tranches fines de poitrine fumée 12 tomates cerise 2càs d'huile d'olive...

Forever est une société Japonaise spécialiste des couteaux de cuisine en céramique fine et en alliage de titane. Les lames en céramique Forever sont fabriquées à partir de poudre de céramique (oxyde de zirconium) 100% japonaises. Cette lame est plus dure...

J'adore farcir les légumes et cette fois, c'était le tour de l'aubergine ... A qui le tour, la prochaine fois???? Ingrédients ( pour 4 personnes ) 2 Aubergines 2 tomates 1 oignon 4-5 gouttes de Tabasco 2càs d'huile d'olive parmesan râpé sel, poivre Préchauffer...

Une idée de pain perdu pour le goûter des enfants. Ils ont adoré cette version gratinée. A refaire très rapidement. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 6 tranches de Brioche 1 oeuf 1 Jaune d'oeuf 2càs de poudre d'amandes 100g de sucre canne 40g de beurre...

Vous avez pu voir récemment ma recette de Sirop au Basilic . Aujourd'hui je vous propose ma recette de Crème au Basilic . Une recette très Savoureuse ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 40cl de lait 10 feuilles de Basilic 1/2 gousse de Vanille 3 oeufs...

Une petite sauce pleine de saveur, idéale pour accompagner une viande rouge ... comme des Tournedos cuits au Barbecue. Ingrédients 2 échalotes 20cl de crème liquide 12 olives vertes dénoyautées 4 cerneaux de Noix du romarin sel, poivre Émincer les échalotes...

Une recette très fraîche, idéale pour vos déjeuners sur l'herbe. Pensez aux salades pour votre pique-nique ... Pensez Champignons à la grecque. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 600g de Champignons de Paris ENTIERS 20cl de vin blanc 10cl d'huile d'olive...

Une tarte toute simple. On peut utiliser des fruits en conserve ou frais : Pêches, Abricots ou Poires. A vous de choisir le fruit ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte sablée 8 Demi Pêches 4 oeufs 100g de sucre 20cl de crème liquide 20g de graines...