Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie

Une autre façon de cuire un gâteau ... dans sa machine à pain. Super, on ne s'occupe de rien ... Ingrédients 4 oeufs de la Farine du Sucre en poudre du Beurre 1 sachet de Levure 1 pincée de sel 1càc d'extrait de Vanille Peser les oeufs. Peser le même...

Des muffins pleins de fraîcheur ... et très fruités. Aromatiser le lait avant de l'ajouter à la pâte, pas mal l'idée ..... du coup, on sent bien la menthe. Ingrédients ( pour une trentaine de muffins) 125g de fraises 8 feuilles de Menthe 250g de farine...

Recette TRES, TRES gourmande et idéale pour accompagnée des crêpes, de la glace ou une tarte aux pommes encore tiède . Ingrédients 10cl de jus de pomme 12 morceaux de sucre 2càs de crème fraîche épaisse 30g de beurre salé Dans une casserole, faire chauffer...

Vous connaissez EBLY ® ? et vous le cuisinez comment ? Ce Week-end, j'ai assisté à un atelier avec Charles Soussin dans lequel, il nous a proposé 4 recettes avec cuisson Pilaf. A la maison, je le cuisine exclusivement à l'eau ou au lait. De retour de...

Un dessert super simple que j'affectionne particulièrement ... La Panna Cotta. Elle peut être aromatisée à tous les parfums, la preuve ... à l'orgeat. Ingrédients ( pour 8 minis verrines ) 40cl de crème liquide 40g de sucre en poudre 3 feuilles de gélatine...

Le week-end dernier, j'ai goûté aux nouvelles pâtes fraîches de Giovanni Rana , une gamme de pâtes fraîches avec du goût, des parfums et des couleurs. J'ai accompagné ces tagliatelles aux Tomates et au Piment, de mon Pesto aux Noix, un vrai délice ......

Une tarte plein de soleil !!! Très rapide à faire ... Vous n'aurez plus d'excuses. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte feuilletée une vingtaine d'abricots 6-7càs d'amandes en poudre 4càs de miel liquide 1 branche de romarin Préchauffer votre four...

La douceur de l'avocat et la force des épices ... un mélange très sympa, idéal pour l'été. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 2 Avocats 180g de crevettes roses cuites 2 citrons Verts 3 tiges de Coriandre 3càs de crème épaisse paprika curry sel, poivre Mixer...

Ma première création avec ma nouvelle acquisition, ma terrine en silicone. J'ai trouvé cette terrine sur le site KOOKIT et j'ai été super conquise. Ingrédients ( pour 8 personnes ) 7càs de Macédoine de Légumes 130g de fromage Leerdamer 4 oeufs 2càs de...

L'hibiscus est une fleur très parfumée que j'apprécie énormément. Je l'ai utilisé cette fois dans une gelée et en plus elle accompagne très bien les fraises. Ingrédients 3 feuille de Gélatine 40cl d'eau 5càs de fleurs d'hibiscus 3càs de sucre en poudre...