Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie

Voilà notre sapin et nos décorations de Noël...c'est année , on a choisi orange et or Sans oublier notre père Noël ... et son village ....

Une recette exotique à nouveau ... mais cette fois avec des fruits de mer .... Ingrédients ( pour 6 personnes ) : - 36 langoustines moyennes - 1,5l de moules - 2 échalotes - 4 càs de fines herbes mélangées : estragon, cerfeuil, ciboulette et persil -...

Pour changer des muffins salés ... j'ai essayé les madeleines salées ... elles peuvent être mangées tièdes mais froides aussi ... Ingrédients ( pour une vingtaine de madeleines ) : - 3 oeufs - 110 g de farine de blé - 1 cuillère à café de levure chimique...

Nous sommes en hiver ... c'est la période de l'année pour manger une petite tartiflette... pour changer de la traditionnelle tartiflette... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 6 pommes de terres - 100g de chorizo - 1 poivron vert - 1 poivron jaune -...

Un recette prise chez Misscricri , avec une petite variante ...ce n'est plus un chinois mais des roulés individuels ... plus pratique Ingrédients ( pour 6 personnes ) : - 300g de farine - 1 càc de levure de boulanger - 55g de beurre - 1 oeuf - 25g de...

Deuxième essais de bûche .... Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : - 40g de chocolat au lait - 150g de chocolat noir amer - 75g de sucre glace - 180g de sucre en poudre - 75g de noisette en poudre - 1 citron - 60g de farine - 3g de gélatine en feuilles...

Pour Noël , en plus de la bûche , des petites verrines sucrées ... Ingrédients ( pour 10 verrines ) : - 3 bananes - 1/2 orange - 1 citron vert - 150g de palets bretons - 1 càs de pralin vahiné - 450g de carré frais gervais - 15cl de crème liquide - 150g...

Une recette succulente et rapide à réaliser... pour accompagner une salade Ingrédients ( pour 2 personnes ) : - 250 g de pâte feuilletée - Camembert - Comté - Roquefort - Crème fraîche - 1 oeuf Etaler la pâte feuilletée en 4 disques de 15 cm.Placez au...

Ce plat me rappelle mon enfance ... une recette de ma grand-mère ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) : - 6 pommes - 200 g de crème fraîche - 50 g de beurre - 20 g de farine - 80 g de sucre roux - 40 g de cerneaux de noix - 1 c. à c. de sel Piler les...

Une recette pour cuisiner comme un chef et sans se ruiner... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 1 poulet - 1 petit ananas - 2 gros oignons - 1 échalottte - 2 càs de jus de citron - 5 càs de rhum - 1 càc de gingembre râpé - 40g de beurre - sel - poivre...